Categoría Mariscos

Mejillones rebozados
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Mejillones rebozados

Ingredientes para hacer mejillones en una masa Mejillones (en conchas) 1 kg. Huevo de gallina 1 pieza. Cerveza (light) 4 cucharadas. Harina de trigo premium 6 cucharadas. Almidón 1 cucharada. Sal al gusto (generalmente tomo 2 cucharaditas) Aceite de girasol para freír al gusto. Ingredientes principales Mejillones y vieiras Porción 4 porciones Cocina mundial Cocina francesa Imprimir lista ¿Productos inapropiados?

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Langosta mexicana

Ingredientes de la langosta mexicana Carne de langosta 450 gramos. Tomates 2 piezas. Pimiento verde 1 pieza. Comino (zira) molido 1/2 cucharaditas. Pimienta negra molida al gusto. Pimiento rojo molido al gusto. Pan rallado 2 tazas. Margarina 60 gramos. Crema 20% 1/2 taza. Ingredientes principales Langosta (langosta) y langosta, pimiento, tomate Porción 2-4 Cocina mundial Cocina mexicana Imprimir esta lista ¿Alimentos inadecuados?
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Langosta en salsa de tomate y coñac

Ingredientes para cocinar langosta en salsa de tomate y coñac Langosta 1 kg. Mantequilla derretida 2 cucharadas. Cebolla 1 cabeza. Zanahoria 1 pieza Chalota 3 piezas. Ajo 2 dientes. Hojas de estragón 1/2 cucharadas. Mantequilla 40 gramos. Coñac tres o cuatro estrellas 3 cucharadas.
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Langosta Estofada

Ingredientes para cocinar langosta guisada Langosta 2 piezas, cada una de 675 gramos en promedio. Mantequilla 3 cucharadas. Cebollas 1 pieza. Pasta de tomate 1 cucharada. Coñac 2 cucharadas. Espárragos 12 piezas. Calabacín amarillo 12 rodajas. Rábano 6 piezas. Guisantes pelados 1/4 taza. Sal al gusto y pimienta negra molida al gusto.
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Colas de langosta rellenas (Yeong Loong Hah Mei)

Ingredientes para colas de langosta rellenas (Yeong Loong Hah Mei) Colas de langosta grandes 4 piezas. Carne de cerdo cruda (lomo frío) 250 gramos. Pasta de frijol negro (Dow See) 1/4 taza. Champiñones chinos (secos) 1/4 taza. Castañas de agua 1/4 taza. Aceite vegetal 1 cucharada.
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Langostas con tartaletas

Ingredientes para hacer langostas con tartaletas Para hacer langostas necesitarás: langosta (cangrejo de mar, langosta) 2 piezas. Apio 1 manojo. Sal al gusto Para la preparación de tartaletas necesitarás: Mantequilla 100 gramos. Crema agria 20% grasa 100 gramos. Harina de trigo premium 2 tazas. Aceite de girasol 1-2 cucharadas.
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Langosta en la prueba

Ingredientes para hacer langosta en masa Masa de aire congelado 500 gramos. Langosta enlatada 100 gramos. Mantequilla 2 cucharadas. Harina de trigo premium 2 cucharadas. Leche 2.5% grasa 125 mililitros. Cubo de caldo, puede cualquier pollo 1 pieza. Crema descremada 2 cucharadas.
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Vieira hervida en salsa

Ingredientes para cocinar vieiras hervidas en salsa Para preparar el plato necesitarás: Vieira congelada 600 gramos. Patatas viejas o jóvenes 10 piezas. Guisantes de pimienta negra 4-5 guisantes. Sal al gusto. Para preparar la salsa necesitarás: Caldo de vieira o agua 400 gramos.
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Vieiras rústicas

Ingredientes para hacer vieiras de forma rústica Vieiras frescas o recién congeladas 0,5 kg. Harina de trigo premium 2 cucharadas. Aceite vegetal refinado (girasol u oliva) 3 cucharadas. Tomates frescos o enlatados en su propio jugo 0.5 kg. Jugo de tomate o salsa de tomate 0.5 tazas.
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Vieira En Gelatina

Ingredientes para la preparación de vieiras en gelatina Vieiras 0,5 kg. Zanahorias crudas -1 pieza al gusto Cebolla 1 pieza Huevos de gallina 2 piezas. Gelatina instantánea 20 gramos. Perejil 4 ramas. Limón o lima 0,5 piezas. Laurel 1 pieza. Raíz de perejil 1 pieza. Pimienta de Jamaica 2 guisantes.
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Vieira teriyaki

Ingredientes para hacer vieiras teriyaki Carne de vieira congelada 400 gramos. Salsa de soja 3 cucharadas. Salsa Teriyaki 1 cucharada. Sake o jerez 3 cucharadas. Aceite de sésamo 2 cucharadas. Ajo 2-3 dientes. Raíz de jengibre (rodaja) 3 cm. Hojas de ensalada romana al gusto.
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Vieiras en salsa de frijoles negros

Ingredientes para hacer vieiras en salsa de frijoles negros Vieiras 750 gramos. Bebida de vino de arroz (puede ser jerez seco) 1 cucharada. Ajo 3 dientes. Frijoles negros 3 cucharadas. Cebollas (o rojas) 1 pieza. Aceite vegetal (oliva o girasol) 3-5 cucharadas.
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Vieiras fritas con arroz

Ingredientes para hacer vieiras fritas con arroz Vieiras medianas 12 piezas. Aceite de oliva 60 ml. Vino blanco seco 25 ml. Un manojo de perejil 1 pieza. Ajo 1 diente. Chili Pod pequeño 1 pieza. Arroz 150 gramos (pegajoso) Mantequilla 30 gramos. Tallo de puerro 0.5 piezas (parte blanca).
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Vieiras venecianas

Ingredientes para la preparación de vieiras al estilo veneciano Vieiras congeladas 12 piezas. Conchas curvas (para servir) 4 piezas. Pan blanco (requiere 3 días de frescura) 3 piezas. Aceite de oliva 6 cucharadas. Perejil (picado) 1 puñado. Ajo (finamente picado) 1 diente. Limón 2 piezas.
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Vieira al horno con queso

Ingredientes para la preparación de vieiras, horneadas con queso de solera Vieiras medianas, en conchas 15 piezas. Girasol o aceite de oliva, refinado 1 cucharada. Mantequilla ablandada - 75 gramos. al gusto Queso duro 150 gramos. Limón 1 pieza El perejil es un grupo pequeño.
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Camarones fritos

Ingredientes para hacer camarones fritos Camarones (rey) 1 kg. Ajo 3 dientes Jengibre (raíz) 20 gr. Salsa de soja al gusto Zumo de limón 1 cucharada de aceite vegetal para freír Ingredientes principales Gambas Porción 4 porciones Imprimir la lista ¿Productos inadecuados? ¡Elija una receta similar de otras!
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Tagliolini de vieira

Ingredientes para hacer taglioli con vieiras Vieiras congeladas (enormes) 4 piezas. Harina de trigo premium 1 cucharada. Queso parmesano (rallado) 20 gramos. Vino blanco de 50 mililitros. Crema sin grasa 35% 100 mililitros. Tagliolini (pasta, hecha de pasta fresca al huevo, como espagueti fino) 100 gramos.
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Asado con ostras y caviar

Ingredientes para cocinar asados ​​con ostras y caviar Pulpa de ostras (tratada térmicamente) 1 paquete Mantequilla 2 cucharadas de chalotes 1.5 cucharaditas Puerro 1 pieza Sal de cocina a su gusto Pimienta blanca recién molida a su gusto Patatas rojas (tamaño mediano) 1 pieza de aceite vegetal 0.5 tazas de vinagre (3%) 0.5 taza de crema (al menos 30% de grasa) 1 taza de queso mascarpone 3 cucharadas de crema agria (cualquier grasa) a su gusto Caviar rojo 4 cucharaditas de salsa de ostras 1/3 taza Ingredientes principales Caviar, Ostra y, una crema a la carta Para 4 Mundial de la cocina italiana imprimir una lista de productos no adecuados?
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Ostras fritas

Ingredientes para hacer ostras fritas Ostras 1 kg Cebollas verdes 50 gramos Cebollas 1 pieza Ajo 3 dientes Pimiento 1 pieza Zanahoria 1 pieza Semillas de alcaravea 1 cucharada de perejil 1 cucharada de vino blanco seco 150 ml de perno (es un licor francés con sabor a anís) 1 cucharadita de crema (al menos 30% de grasa) 2 cucharadas Ingredientes principales Porción de ostras 2 porciones Cocina mundial Cocina francesa Imprimir esta lista ¿Alimentos inadecuados?
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Ostras al Horno

Ingredientes para cocinar ostras horneadas Mantequilla 2 cucharaditas de ostras (junto con su jugo) 2 tazas de aceite vegetal 2 cucharadas de cebolla 2 piezas Pimiento verde búlgaro dulce 1 pieza Raíz de apio 1 pieza Sal de cocina 0.5 cucharadita de pimienta de cayena 1/4 cucharadita de laurel 3 piezas Ajo 1 diente Perejil fresco 1 manojo Cebollas verdes 0.5 manojo Pan francés (cortado en cubitos) 2 tazas de queso parmesano 1/3 taza Ingredientes principales Oyster Porción 6 porciones Cocina mundial Cocina francesa imprimo la lista de productos inapropiados?
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Ostras en el microondas

Ingredientes para cocinar ostras en el microondas Ostras en medias conchas 12 piezas Salsa de tomate 2 cucharadas de tocino 3 rebanadas Pimienta negra molida a su gusto Ingredientes principales Porción de ostras 2 porciones Cocina mundial Cocina francesa Imprimir esta lista ¿Productos inapropiados? ¡Elija una receta similar de otras!
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