Bocadillos

Tortilla de proteína al vapor


Ingredientes de tortilla de proteína al vapor

  1. claras de huevo 2 piezas
  2. crema agria 10 gr.
  3. leche 60 gr. (puede usar leche ya almacenada durante más de 3 días)
  4. mantequilla -1 cucharadita al gusto
  5. sal al gusto
  • Ingredientes principales Huevos
  • Porción 1 porción

Inventario:

batir (cucharada), sartenes (grandes y pequeñas, para un baño de agua; el que debería ser más profundo), tazón

Cocer al vapor una tortilla de proteínas:

Paso 1: Batir las claras.

Batir las claras de huevo con leche. Puede hacerlo con un batidor o una cucharada.

Paso 2: cocina la tortilla al vapor.

Engrase una sartén pequeña con mantequilla y vierta allí la mezcla batida de huevo y leche. Extraiga agua en una sartén grande, coloque una sartén pequeña encima. Enciende el fuego y cocina la tortilla durante 3-5 minutos. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - La tortilla lista puede espolvorearse con hierbas picadas (perejil, eneldo, cilantro, albahaca), especias, especias o condimentos.

- - En lugar de leche, puedes usar kéfir.

- - Puedes comer tortilla con bocadillos de verduras, guarniciones de arroz o carne.