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Tarta de mermelada de grosella negra


Ingredientes para hacer pastel de mermelada de grosella negra

  1. mermelada de grosella negra (mermelada) 1 cucharada.
  2. harina 1 cucharada
  3. azúcar 1, 5 cucharadas
  4. kéfir 1 cucharada.
  5. huevos de gallina 3 piezas
  6. refresco 1 cucharadita
  7. crema agria 1 cucharada
  8. ralladura de limón 1 pc.
  9. nueces 1 cucharada
  10. vainillina al gusto
  • Ingredientes principales: grosella negra, harina
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

tazón (grande, para remover la masa, también pequeño para la crema), batidora (batidor, procesador de alimentos), fuente para hornear, tabla de cortar, cuchillo

Hacer un pastel con mermelada de grosella negra:

Paso 1: cocina la masa de grosella.

Lavar los huevos, romper en un tazón. Vierta 0.5 cucharadas en huevos líquidos. azúcar, bata la mezcla con una batidora o batidora. Luego agregue mermelada de grosella, kéfir al tazón y, finalmente, bicarbonato de sodio. Mezclar todo Ahora vierta harina y vainilla en la masa. Revuelva nuevamente para lograr una masa espesa y uniforme. La masa se verá como panqueque. Asegúrese de que no queden grumos en la prueba.

Paso 2: hornea el pastel.

Precaliente el horno al máximo (180-220 grados). Coloque la masa en una bandeja para hornear, coloque el molde en el horno, aproximadamente por 40 minutos. La masa terminada tendrá una corteza dorada. Verifique que la masa también se prepare desde el interior, perfore con el borde de un tenedor para verificar el grado de preparación. Retire la tarta horneada del horno y enfríe.

Paso 3: Batir la crema de nueces.

Hacemos una crema Batir el azúcar restante (1 cucharada) con una batidora de crema agria. Cortar finamente las nueces. Aplastarlos en una tabla de cortar, o picarlos en un procesador de alimentos (licuadora). Agregue nueces, ralladura a la masa de crema. Batir bien de nuevo.

Paso 4: Batir el pastel de grosella negra.

Corta la tarta de grosellas por la mitad. Consigue dos pasteles. Cubra bien la primera corteza con crema agria de nueces, cubra con una segunda corteza, que también está untada con crema.

Paso 5: Sirva el pastel de mermelada de grosella negra.

Puedes rociar la parte superior del pastel con los restos de nueces. ¡El pastel de mermelada de grosella negra está listo! Puede servir a los invitados. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - En lugar de mermelada de grosella negra, puede usar bayas de grosella frescas o congeladas. Además, si lo desea, agregue algunas bayas de grosella negra a la masa o crema, decore la parte superior del pastel con bayas.

- - Para la preparación de pastel de grosella negra, puede usar kéfir con una vida útil caducada. Comprueba que no está envenenado.

- - Si la mermelada de grosella negra es líquida, es mejor escurrir un poco el jarabe para que la masa no se moje demasiado.

- - Intenta hacer un pastel de prescripción con otras bayas o frutas, o combinaciones de las mismas. Por ejemplo: fresas, manzanas, albaricoques, arándanos, peras, arándanos, cerezas, ciruelas.

Mira el video: Recetas y Fotos: Como hacer mermelada de grosella casera (Septiembre 2020).