Salsas

Salsa de papa con hierbas para platos de pollo


Ingredientes para hacer salsa de papa con hierbas para platos de pollo.

  1. Patata 2 piezas
  2. Cebolla 1 pc.
  3. 1 zanahoria
  4. Agua 200 ml
  5. Aceite vegetal 3 mesa. cucharas
  6. Limón 1 pc.
  7. Sal al gusto
  8. Azúcar al gusto
  9. Verdes (perejil, eneldo) 1 manojo
  • Ingredientes Principales Papa
  • Porción 2-3

Inventario:

Cuchillo, Tabla de cortar, Plato, Bandeja profunda, Espátula culinaria, Cuchara, Mortero para hacer puré de papas, Salsera

Preparación de salsa de papa con hierbas para platos de pollo:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Las verduras, las verduras y la fruta entre ellas deben lavarse a fondo con agua corriente para eliminar los restos de tierra, polvo y sustancias nocivas. Pelar las papas y las zanahorias, y pelar las cebollas. Cortamos los ingredientes enumerados en trozos pequeños y los reservamos. Agite las verduras para eliminar el exceso de humedad y luego pique finamente en una tabla de cortar. Corte 1/3 del limón y exprima 1 cucharada de jugo. El resto del limón se puede usar para otros platos o para tomar con té. ¡Y tenemos todo listo para cocinar!

Paso 2: cocina la salsa de papa con hierbas.

En una cacerola profunda colocamos rodajas de verduras, vierte agua y hierve durante 20 minutos hasta que esté completamente cocido. Puede verificar la preparación perforando una pieza con un cuchillo, si el cuchillo se introduce fácilmente, entonces las verduras están listas. Dejamos que las verduras hervidas infundan y absorban el aroma de los ingredientes restantes. Para esto, tenemos 15 minutos. Tomamos el mortero, con el que preparamos el puré de papas, y al verter aceite vegetal en la sartén, trituramos las verduras en el puré de papas. Encendemos el quemador nuevamente y calentamos la salsa casi hasta que hierva, luego agregamos sal al gusto, un poco de azúcar y jugo de limón. Y el último toque: vierta las verduras picadas en la salsa, luego mezcle y apague la estufa.

Paso 3: Sirva la salsa de papa preparada con hierbas al plato de pollo ...

La salsa de papa se puede servir por separado en el bote de salsa junto con el plato principal, o puede verterla con el terminado. Esta salsa es adecuada no solo para platos de pollo, sino también para pescado y carne. Verdes le da a la salsa de papa un aroma picante especial que teñirá aún mejor todo el sabor del plato. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Para cocinar, es mejor usar vegetales jóvenes. Las papas tardías también son adecuadas, preferiblemente una que esté bien digerida.

- - Puede agregar champiñones y más especias a la salsa, y usar aceite de oliva en lugar de aceite de girasol.

- - Trata de no exagerar con el azúcar, de lo contrario la salsa se puede estropear.