Postres

Fondue dulce con jengibre


Ingredientes para hacer fondue de jengibre dulce

  1. Limón 1 pc.
  2. Pera 4-5 piezas
  3. Mandarina 4-5 piezas (o naranja - 2-3 piezas)
  4. Chocolate amargo 2 fichas (100 gramos cada una)
  5. Raíz de jengibre 100 gramos
  6. Licor 1 cucharada
  7. Bizcocho 1 paquete
  8. Crema 150 ml
  9. Canela molida - ½ cucharadita
  10. Clavo molido 1/3 cucharadita
  11. Azúcar 1-2 cucharadas
  • Ingredientes principales Cacao y chocolate, licor
  • Sirviendo 8 porciones
  • Cocina MundialCocina Suiza

Inventario:

Tabla de cortar, Cuchillo, Tazón, Bandeja pequeña, Bandeja para fondue, Quemador para fondue, Cucharada, Cucharilla, Platos para servir - 3 piezas, Platos para servir (opcional), Palillos o tenedores, Cocina

Hacer dulce fondue con jengibre:

Paso 1: prepara la fruta.

Desde la raíz de jengibre, debe cortar la cáscara, lavar con agua corriente, cortar en trozos y cubrir con azúcar, colocar en un lugar seco y cálido durante 3 a 4 horas. Lave el limón, córtelo en 2 partes, luego póngalo en agua hirviendo durante 1 a 2 minutos y exprima el jugo de ellos en un tazón. Lave las peras y córtelas en trozos: rodajas, cubos o tiras y llénelas con jugo de limón. Pelar la mandarina y dividirla en rodajas. Paso 2: cocina la crema de jengibre. Vierta la crema en una olla pequeña, caliéntela un poco, pero no la hierva. Rompa los chocolates en trozos y ponga crema tibia, revuelva hasta tal estado hasta que el chocolate se derrita. A continuación, debe poner azúcar y jengibre allí, verter licor y espolvorear con canela molida y clavo.

Paso 3: prepara la galleta.

La galleta debe retirarse del envase, cortarse en cubos o en rodajas pequeñas y colocarse en un plato grande para servir. Pedazos de pera y rodajas de mandarina colocan en otro plato. Coloque la sartén para fondue en un quemador especial a fuego lento.

Paso 4: Sirve una fondue dulce con jengibre.

La fondue dulce será un regalo original para sus invitados o un excelente postre para sus amigos y familiares. Sirva la fondue en una sartén especial sobre el quemador, frutas y galletas en platos separados. Cada comedor sumerge trozos de fruta y galletas en una dulce crema de jengibre. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - En lugar de una galleta dulce, puede usar pan de trigo normal o un bollo o todo junto; todo depende de sus preferencias de sabor.

- - Si usa palos en lugar de tenedores comunes, será mucho más conveniente y sabroso comer fondue, ya que puede picar mandarina, pera y galletas en el palo de inmediato.

- - Para obtener el verdadero sabor único de la fondue dulce con jengibre, es mejor usar licor de limón o naranja en su preparación.