Bebidas

Vino caliente sin alcohol


Ingredientes para la preparación de vino caliente sin alcohol.

Frutas

  1. Cereza 100 gr.
  2. Grosella roja 100 gr.
  3. Frambuesas 100 gr.
  4. Manzanas 100 gr.
  5. Escaramujo 100 gr.
  6. Naranja 2 piezas
  7. Limón 1 pc.

Especias:

  1. Laurel 3 piezas
  2. Clavo seco 6 piezas
  3. Anís estrellado 1 estrella
  4. Canela 2 palitos
  5. Nuez moscada 2 pellizcos
  6. Pimienta de Jamaica en la punta de un cuchillo
  7. Pimienta negra en la punta de un cuchillo
  8. Cardamomo negro 1 ud.
  9. Cardamomo verde 6-7 pcs.
  • Ingredientes principales: naranja, limón, manzana, rosa mosqueta
  • Porciones 10 porciones
  • Cocina mundialCocina alemana

Inventario:

Cuchillo, Tabla de cortar, Cacerola con tapa, Vasos, Cucharón

Preparación de vino caliente sin alcohol:

Paso 1: Hacer compota de frutas.

El conjunto de frutas indicado en la receta es extremadamente condicional. ¿Qué se puede modificar? En primer lugar, puede usar tanto frutas frescas como secas o congeladas. En segundo lugar, no puede usar todo el conjunto, pero solo 2-3 tipos de fruta, también puede complementar la bebida con otra a su gusto. Por supuesto, es deseable que la rosa mosqueta y las manzanas en cualquier forma estén presentes en la compota. Lo que hacemos en primer lugar: es necesario enjuagar bien todas las frutas y los tallos son exitosos. Cortar las manzanas en rodajas, quitando las semillas. Las bayas pequeñas se pueden usar como un todo. Recolectamos 2.5 litros de agua en la sartén, agregamos nuestro conjunto de bayas y frutas (debe tener al menos 500 gramos) y lo ponemos a fuego medio. Lleve a ebullición, reduzca la fuerza del gas y cocine otros 5-7 minutos. Después de eso, retire la sartén del fuego. Corte las naranjas y el limón puros, luego, exprimiendo en una mano, exprima el jugo directamente en nuestra compota y agregue la pulpa restante a la bebida.

Paso 2: agrega las especias.

Si algunas especias son difíciles de alcanzar, puede excluirlas de la receta, ya que todo el conjunto de productos es muy condicional. La hoja de laurel debe lavarse en agua. La canela se debe picar con un cuchillo, cortar el cardamomo para que las semillas se derramen. El resto usamos especias en su forma original. Agregamos esta mezcla a nuestra compota, mezclamos bien, cubrimos la sartén con una tapa y la dejamos reposar durante 15 minutos.

Paso 3: Sirva vino caliente sin alcohol.

Usando un cucharón, vierta vino caliente en vasos. La bebida se consume en forma tibia o caliente. Se puede decorar con manzanas cortadas en cubitos, una rama de canela y otras especias de la sartén, y se puede unir una rodaja de naranja al costado del vaso. ¡Que lo pases bien!

Consejos de recetas:

- - Si no tiene la oportunidad de obtener las frutas enumeradas, puede usar solo escaramujos y manzanas, y en lugar de agua, vierta el jugo de uva en la sartén. Tal vino caliente resulta no ser menos sabroso y fragante.

- - Tenga mucho cuidado al agregar pimientos a la bebida. Si tiene alergia a este producto, o si no le gusta la comida picante, entonces es mejor rechazarla por completo.

- -Si le queda una cierta cantidad de bebida, puede ponerla en el refrigerador y calentarla antes de la próxima bebida.

Mira el video: Receta facil vino caliente sin ALCOHOL para NAVIDAD y FIN de AÑO 2018 (Febrero 2020).