Bocadillos

Canapés con queso


Ingredientes Canapés de Queso

  1. Aceitunas sin hueso 5-6 pcs.
  2. Aceitunas 5-6 piezas
  3. Pepinos (preferiblemente lisos, sin defectos) 1 pc.
  4. Queso duro 150 gramos
  5. Pan de centeno o trigo 100 gramos
  6. 1/3 cucharadita de sal de mesa
  7. Vegetales frescos (cualquiera) varias ramas
  • Ingredientes principales: queso, pan
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina mundialCocina francesa

Inventario:

Tabla de cortar, cuchillo afilado, plato plano para servir, hervidor de agua, brochetas (o palillos de dientes) - por la cantidad de canapés, plato plano para servir

Cocinar canapés con queso:

Paso 1: pepinos con agua llena.

Los pepinos deben lavarse bien, secarse con una toalla y primero cortarse a lo largo en 4 partes y sal. Dobla las rodajas en la carne y frótalas bien. Retire con cuidado la corteza del pan con un cuchillo. Lave las verduras con agua caliente (debe hervirlas en una tetera) y también séquelas con una toalla.

Paso 2: corta el pan, el queso y los pepinos en cuadrados pequeños.

Corte el queso en rebanadas finas, uniformes, cuadradas o rectangulares de aproximadamente el mismo tamaño que las rebanadas de pan. Coloque 2 rodajas de pepino en una tabla, ponga pan sobre ellas, luego queso y nuevamente 2 rodajas de pepino. La estructura resultante debe cortarse en 2 o 3 partes idénticas, dependiendo del tamaño que desee para los canapés.

Paso 3: ensarta los ingredientes en brochetas.

Las aceitunas o aceitunas deben usarse en un pincho (o palillo de dientes) en primer lugar: esta es la parte superior de los canapés, luego un pequeño cuadrado de pepino, luego un pequeño cuadrado de queso, pan y nuevamente un pepino. Las capas sándwich se pueden girar para que no coincidan geométricamente.

Paso 4: Sirve los canapés con queso.

Los sándwiches atraviesan los pinchos y los colocan en varias filas en un plato grande y plano. Por lo general, los canapés se sirven como refrigerio para bebidas alcohólicas, bajas en alcohol y no alcohólicas. Este plato se puede decorar al lado con ramitas de vegetación. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Para hacer canapés con queso especialmente sabroso, los trozos de pan se pueden freír ligeramente en vegetales o mantequilla.

- - Es mejor usar verduras y frutas lavadas de inmediato y no ponerlas en una caja larga, porque después del lavado, la piel de la fruta se daña y puede deteriorarse muy rápidamente.

- - Se recomienda cortar verduras y frutas con un cuchillo de acero inoxidable, luego los nutrientes y las vitaminas duran más.

- - Si de repente compró aceitunas con hoyos que no serían canapés en brochetas, se pueden sacar fácilmente con una máquina para quitar los hoyos de las cerezas o cerezas.

- - Al preparar canapés con queso, puede usar no solo pepinos y queso, sino también, por ejemplo, rodajas de tomate, limón, naranja e incluso mermelada.