Verduras

Coliflor al Horno con Salsa


Ingredientes para cocinar coliflor al horno con salsa

Ingredientes para cocinar la coliflor al horno:

  1. coliflor 1 kg
  2. vino blanco seco 125 gr
  3. tocino 100 gr
  4. queso 100 gr
  5. migas de pan 1 cucharada
  6. verduras al gusto
  7. sal al gusto

Para la salsa

  1. 2 cucharadas de mayonesa
  2. crema agria 2 cucharadas
  3. huevo 1 pc
  4. mostaza 1 cucharadita
  • Ingredientes principales Repollo
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

tabla de cortar, cuchillo, tazón de fuente, fuente para hornear

Preparación de coliflor al horno con salsa:

Paso 1: hornea el repollo.

Enjuague el repollo en agua corriente y divídalo en inflorescencias. Poner en una fuente para horno y verter vino blanco seco, no te olvides de sal. Poner en un horno precalentado 2000 C por 10-12 minutos.

Paso 2: prepara la salsa.

Para preparar una salsa blanca, necesitamos mezclar mayonesa, crema agria, mostaza y un huevo. Mezcle bien y vierta el repollo en la salsa. Pica finamente el tocino, frota el queso en un rallador grueso. Agregue las migas de pan y espolvoree la cacerola. Hornee en el horno durante otros 15-20 minutos, asegúrese de que el queso se derrita.

Paso 3: servir.

Espolvorea el plato con hierbas, se recomienda servir caliente. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Lubrique la fuente para hornear con aceite vegetal.

- - Si no hay vino, se puede hervir el repollo hasta que se cocine en agua salada.

- - En lugar de tocino, puede usar salchichas ahumadas o champiñones, lo principal es precocinarlos (hervir).

Mira el video: COLIFLOR AL HORNO DELICIOSA RECETA! (Abril 2020).