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Mover de un tirón el pájaro


foto de Ashley Crompton

Un Bird Dog es una pechuga de pollo a la parrilla en un pan caliente para perros calientes, servida con su elección de pimiento dulce o aderezo de piña y un chorrito de mostaza y miel. Y como si eso no fuera suficiente, también viene con una guarnición de ensalada de papa y una rodaja de piña fresca a la parrilla. PIÑA A LA PLANCHA. El perro y los lados encajan en el plan de comidas y vienen con su elección de agua, té o café helado. Leíste bien: café helado.

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Y si no le gusta el pollo, Grill 101 también tiene una deliciosa opción vegetariana. La “hamburguesa” de hongos Portobello también forma parte del plan de comidas.

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Todos los platos Grill 101 están disponibles para llevar, pero está empezando a ser agradable. Recomendamos pasar el rato en el patio de Market 101 para disfrutar de su comida con amigos. Lo más probable es que los chicos de la parrilla tengan algunos parlantes conectados y una excelente lista de reproducción. Es la manera perfecta de comenzar tu fin de semana al estilo Carolina.

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Lo que debe saber antes de cocinar su pavo al revés

Nuestra cocina de prueba ofrece la última palabra sobre este popular truco de Acción de Gracias sobre cómo cocinar un pavo.

Has pasado días (quizás semanas) planeando tu mejor cena de Acción de Gracias. ¿Qué vas a hacer y servir para este año y rsquos elenco de familiares y amigos? Tienes las recetas clásicas de la cena de Acción de Gracias, tal vez un par de nuevas (¿una sabrosa guarnición de Acción de Gracias, tal vez?), Pero el verdadero héroe de la mesa es el pájaro. Y no hay nada peor que preparar una receta de pavo de Acción de Gracias durante horas para que salga del horno demasiado cocido, seco y sin sabor. Francamente, eso sería una tragedia.

Todos tienen su propia manera de cocinar un pavo para el mejor pájaro de Acción de Gracias. Algunas personas incluso juran voltear y cocinar el pavo al revés. En realidad, es una idea bastante simple: para un pájaro más jugoso, ase el pavo con la pechuga hacia abajo durante los primeros 30 a 45 minutos de cocción y luego voltéelo. La teoría es que los jugos del pavo se acumularán en la pechuga, asegurando el ave más húmeda que jamás haya existido.

Si bien este truco parece ser un asado lleno de sabor, Good Housekeeping Test Kitchen dice que es demasiado bueno para ser verdad. De hecho, ni siquiera es la mejor forma de hacer un pavo.


Lo que debe saber antes de cocinar su pavo al revés

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Todos tienen su propia manera de cocinar un pavo para el mejor pájaro de Acción de Gracias. Algunas personas incluso juran voltear y cocinar el pavo al revés. En realidad, es una idea bastante simple: para un pájaro más jugoso, ase el pavo con la pechuga hacia abajo durante los primeros 30 a 45 minutos de cocción y luego voltéelo. La teoría es que los jugos del pavo se acumularán en la pechuga, asegurando el ave más húmeda que jamás haya existido.

Si bien este truco parece ser un asado lleno de sabor, Good Housekeeping Test Kitchen dice que es demasiado bueno para ser verdad. De hecho, ni siquiera es la mejor forma de hacer un pavo.


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Todos tienen su propia manera de cocinar un pavo para el mejor pájaro de Acción de Gracias. Algunas personas incluso juran voltear y cocinar el pavo al revés. En realidad, es una idea bastante simple: para un pájaro más jugoso, ase el pavo con la pechuga hacia abajo durante los primeros 30 a 45 minutos de cocción y luego voltéelo. La teoría es que los jugos del pavo se acumularán en la pechuga, asegurando el ave más húmeda que jamás haya existido.

Si bien este truco parece ser un asado lleno de sabor, Good Housekeeping Test Kitchen dice que es demasiado bueno para ser verdad. De hecho, ni siquiera es la mejor forma de hacer un pavo.


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Todos tienen su propia manera de cocinar un pavo para el mejor pájaro de Acción de Gracias. Algunas personas incluso juran voltear y cocinar el pavo al revés. En realidad, es una idea bastante simple: para un pájaro más jugoso, ase el pavo con la pechuga hacia abajo durante los primeros 30 a 45 minutos de cocción y luego voltéelo. La teoría es que los jugos del pavo se acumularán en la pechuga, asegurando el ave más húmeda que jamás haya existido.

Si bien este truco parece ser un asado lleno de sabor, Good Housekeeping Test Kitchen dice que es demasiado bueno para ser verdad. De hecho, ni siquiera es la mejor forma de hacer un pavo.


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Has pasado días (quizás semanas) planeando tu mejor cena de Acción de Gracias. ¿Qué vas a hacer y servir para este año y rsquos elenco de familiares y amigos? Tienes las recetas clásicas de la cena de Acción de Gracias, tal vez un par de nuevas (¿una sabrosa guarnición de Acción de Gracias, tal vez?), Pero el verdadero héroe de la mesa es el pájaro. Y no hay nada peor que preparar una receta de pavo de Acción de Gracias durante horas para que salga del horno demasiado cocido, seco y sin sabor. Francamente, eso sería una tragedia.

Todos tienen su propia manera de cocinar un pavo para el mejor pájaro de Acción de Gracias. Algunas personas incluso juran voltear y cocinar el pavo al revés. En realidad, es una idea bastante simple: para un pájaro más jugoso, ase el pavo con la pechuga hacia abajo durante los primeros 30 a 45 minutos de cocción y luego voltéelo. La teoría es que los jugos del pavo se acumularán en la pechuga, asegurando el ave más húmeda que jamás haya existido.

Si bien este truco parece ser un asado lleno de sabor, Good Housekeeping Test Kitchen dice que es demasiado bueno para ser verdad. De hecho, ni siquiera es la mejor forma de hacer un pavo.


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Todos tienen su propia manera de cocinar un pavo para el mejor pájaro de Acción de Gracias. Algunas personas incluso juran voltear y cocinar el pavo al revés. En realidad, es una idea bastante simple: para un pájaro más jugoso, ase el pavo con la pechuga hacia abajo durante los primeros 30 a 45 minutos de cocción y luego voltéelo. La teoría es que los jugos del pavo se acumularán en la pechuga, asegurando el ave más húmeda que jamás haya existido.

Si bien este truco parece ser un asado lleno de sabor, Good Housekeeping Test Kitchen dice que es demasiado bueno para ser verdad. De hecho, ni siquiera es la mejor forma de hacer un pavo.


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Todos tienen su propia manera de cocinar un pavo para el mejor pájaro de Acción de Gracias. Algunas personas incluso juran voltear y cocinar el pavo al revés. En realidad, es una idea bastante simple: para un pájaro más jugoso, ase el pavo con la pechuga hacia abajo durante los primeros 30 a 45 minutos de cocción y luego voltéelo. La teoría es que los jugos del pavo se acumularán en la pechuga, asegurando el ave más húmeda que jamás haya existido.

Si bien este truco parece ser un asado lleno de sabor, Good Housekeeping Test Kitchen dice que es demasiado bueno para ser verdad. De hecho, ni siquiera es la mejor forma de hacer un pavo.


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Todos tienen su propia manera de cocinar un pavo para el mejor pájaro de Acción de Gracias. Algunas personas incluso juran voltear y cocinar el pavo al revés. En realidad, es una idea bastante simple: para un pájaro más jugoso, ase el pavo con la pechuga hacia abajo durante los primeros 30 a 45 minutos de cocción y luego voltéelo. La teoría es que los jugos del pavo se acumularán en la pechuga, asegurando el ave más húmeda que jamás haya existido.

Si bien este truco parece ser un asado lleno de sabor, Good Housekeeping Test Kitchen dice que es demasiado bueno para ser verdad. De hecho, ni siquiera es la mejor forma de hacer un pavo.


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Si bien este truco parece ser un asado lleno de sabor, Good Housekeeping Test Kitchen dice que es demasiado bueno para ser verdad. De hecho, ni siquiera es la mejor forma de hacer un pavo.


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Todos tienen su propia manera de cocinar un pavo para el mejor pájaro de Acción de Gracias. Algunas personas incluso juran voltear y cocinar el pavo al revés. En realidad, es una idea bastante simple: para un pájaro más jugoso, ase el pavo con la pechuga hacia abajo durante los primeros 30 a 45 minutos de cocción y luego voltéelo. La teoría es que los jugos del pavo se acumularán en la pechuga, asegurando el ave más húmeda que jamás haya existido.

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