El pájaro

Flamingo de pechuga de pollo


Ingredientes para cocinar pechugas de pollo flamingo

  1. Pechugas Medianas 3 piezas
  2. Queso duro 100-150 gramos
  3. Piñas enlatadas 1 lata
  4. Nueces peladas 50 gramos
  5. Mayonesa 120-130 gramos
  6. Jarabe de cereza 150 gramos
  7. Mantequilla o aceite vegetal 10-15 gramos
  8. 1/3 cucharadita de sal de mesa
  9. Perejil o eneldo verde unas ramitas
  10. Cerezas (con o sin huesos) 10 uds.
  • Ingredientes principales Pollo
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Tabla de cortar, cuchillo, tazón, plato, martillo para carne, envoltura de alimentos o bolsa de plástico, cucharadita, cucharada, abrelatas, bandeja para hornear, cocina con horno u horno

Cocinar pechugas de pollo flamingo:

Paso 1: Batimos la carne de pollo.

Enjuague bien las pechugas de pollo y, si tienen un hueso, sepárelas del esqueleto con un cuchillo sobre una tabla para cortar carne y córtelas por la mitad más. Luego, los trozos de pollo se deben batir con un martillo (no se olvide de envolver la carne con una película o una bolsa de plástico para eliminar el aerosol).

Paso 2: prepara la salsa.

Combine la mayonesa y el jarabe de cereza, mezcle con una cuchara. Si la cantidad de salsa en sus ojos parece insuficiente, agregue algunos ingredientes más necesarios. Rallar el queso en un rallador fino o grueso en un recipiente aparte. Abra el frasco con piñas con un abrelatas, drene el jugo y transfiera el contenido a un plato.

Paso 3: Decora y hornea el pollo con salsa Flamingo.

Engrasa una bandeja para hornear con aceite, coloca albóndigas crudas sobre ella, luego decora con anillos de piña y en el centro coloca trozos de nuez. Y el último toque: vierta los senos con una suave salsa de cereza rosa y espolvoree con queso rallado. Ponemos las futuras pechugas de pollo flamingo en el horno, precalentadas a 200 grados durante 15-20 minutos y esperamos que los "flamencos rosados" maduren.

Paso 4: Sirva las pechugas de pollo flamingo.

Sirva las pechugas de pollo en platos en porciones, después de decorarlas con ramas de verduras lavadas o una hoja de ensalada y ... coloque una cereza en el centro de cada "flamenco rosado". Nadie puede resistirse a este fabuloso plato, ¡incluso los gourmets más sofisticados! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Es mejor descongelar la carne, incluido el pollo, lentamente, primero moviéndolo del congelador al estante inferior en una bolsa de plástico. No puede volver a congelar la carne, ya que esto no afectará el sabor de los platos preparados de la mejor manera.

- - Si compró pechugas de pollo con piel, debe retirarlas antes de cocinarlas, ya que tienen muchas calorías y grasas.

- - Nueces antes de comer, puede freír en una sartén o en el horno (sin aceite), luego la piel se eliminará bien.

Mira el video: POLLO FLAMENCO (Septiembre 2020).