Ingredientes para cocinar ensalada con hongos
- Funchoza 200 g
- 1 zanahoria
- Pepino 1 pc
- Pimiento (dulce) 1 pc.
- Ajo 1-2 dientes
- Sésamo 1 mesa. una cuchara
- Sal al gusto
- Jengibre molido al gusto
- Cilantro molido al gusto
- Aceite vegetal para freír Para salsa:
- Salsa de soja 5 mesa. cucharas
- Vinagre de arroz (puede ser manzana) 2 cucharadas. cucharas
- Azúcar 2 té cucharas
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Pimentón al gusto
- Ingredientes principales: macarrones
- Sirviendo 2 porciones
- Cocina mundial: asiática, oriental
Inventario:
Vajilla, palillos, rallador o cuchillo, tabla de cortar, colador o cuchara ranurada, cacerola, sartén, porciones de ensaladerasCocinar ensalada con funchose:
Paso 1: prepara las verduras.
Todas las verduras deben lavarse y secarse con una toalla de papel. Los pimientos, pepinos y zanahorias deben cortarse en tiras, si hay un rallador especial, será mucho más rápido y fácil para usted. 
El ajo se debe picar o triturar con la parte plana de un cuchillo.Paso 2: prepara el aderezo para ensaladas.
Mezcle los ingredientes para la salsa, intente y ajuste como desee. Se puede hacer más nítido y suave.Paso 3: cocina el funcho.
Funchoza: fideos de arroz, no tiene su propio sabor, pero absorbe bien los gustos de otras personas. Y "cocinar" con respecto a funchose se dice en voz alta, solo necesita llenarse con agua caliente durante 3-5 minutos. Funchoza debe volverse transparente y suave, después de lo cual lo doblamos en un colador y enjuague con agua limpia (no del grifo)que dejamos escurrir Si el funchose es demasiado largo, se puede cortar, como lo desee.Paso 4: freír las verduras.
Lubrique una sartén con un fondo grueso con una pequeña cantidad de aceite y fría el ajo y el sésamo sobre ella durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente. Cuando su aroma picante se convierta en aceite, agregue las zanahorias y la pimienta picadas en tiras. Revuelva constantemente, lleve las verduras a un estado en el que se ablanden un poco, pero no se ablanden por completo. Apague el fuego, agregue pepinos y especias a las verduras y mezcle bien.Paso 5: Mezcle la ensalada.
En una hermosa ensaladera profunda, primero extiende el funchose terminado, luego cocina las verduras de la sartén, mezcla y sazona con la salsa. Ahora la ensalada necesita ser infundidapara que funchose absorba el sabor y el aroma de las verduras. Esto tomará aproximadamente media hora.Paso 6: Sirva la ensalada funchose a la mesa.
Colocamos la ensalada preparada con funchose en ensaladeras en porciones y servimos con palillos. Después de todo, un plato de cocina oriental, lo que significa que los tenedores descansan hoy. La ensalada se puede servir tanto tibia como fría. Buen provecho!Consejos de recetas:
- - Ensalada con funchose y verduras: ideal para quienes siguen una dieta. Dado que el plato es bajo en calorías, pero saludable y satisfactorio.
- - El agua de lavado funchose debe estar limpia, fría y libre de olores o sabores que puedan transmitirse a los fideos. De lo contrario, el plato se echará a perder.
- - Puede elegir verduras para ensalada a su discreción.
- - La ensalada se puede hacer no vegetariana. De carne, cerdo o pollo es bueno, que se debe cortar en tiras, marinar y freír antes de agregar a la ensalada.
- - No es aconsejable remover el funchose cuando hierve, porque los fideos son muy frágiles y pueden dañarlo.
