Hornear

Tarta De Queso De Chocolate


Ingredientes de tarta de chocolate

  1. chocolate (cualquiera) 100 gr
  2. galletas de chispas de chocolate 300 gr
  3. mantequilla 170 gr
  4. requesón 200 gr
  5. 4 huevos
  6. azúcar granulada 1/2 cucharada
  7. harina 2 cucharadas l
  8. azúcar de vainilla 1 paquete
  9. aceite vegetal (para engrasar la fuente para hornear) al gusto
  • Ingredientes principales Cacao y chocolate.
  • Sirviendo 5 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

tazón, mortero o procesador de alimentos (para picar galletas), batidora, fuente para hornear

Hacer pastel de queso con chocolate:

Paso 1: prepara las cookies.

Las galletas de chocolate deben triturarse. Esto se puede hacer con un mortero o procesador de alimentos. Vierte las galletas trituradas en un tazón. Caliente el aceite hasta que esté suave. Combina la mantequilla con galletas trituradas y 1 huevo.

Paso 2: prepara la prueba.

Frota el chocolate en un rallador. Ahora mezcle en un tazón separado los 3 huevos restantes, requesón, azúcar, harina, azúcar de vainilla y mezcle con una batidora.

Paso 3: Paso 3: hornear tarta de queso.

Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal. Espolvorea ligeramente el fondo de la sartén con harina, luego agrega muchas galletas trituradas. Viértalo para hacer el fondo y los lados. Luego vierta la cuajada en el "recipiente" resultante. Hornear con 175 grados en el horno. Después de 40 minutos sacar pastel de queso cocido fresco y espolvorea con chocolate rallado. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Es mejor usar un molde dividido para hornear. Gracias a esto, puedes sacar el pastel de queso terminado sin dañarlo.

- - Enfríe el pastel de queso gradualmente. Primero, déjelo por una hora en el horno con la puerta abierta, luego deje que se enfríe a temperatura ambiente durante 30 minutos. Solo entonces puede poner el pastel de queso en el refrigerador.

- - La mejor temperatura para hornear en el horno es de 160 a 175 grados.

- - Determinar cuándo sacar la tarta de queso del horno es fácil. Golpee el tablero del formulario con un cuchillo: cuando el pastel de queso esté listo, el centro temblará.

Mira el video: Tarta de Queso de CHOCOLATE Súper Jugosa! Estilo Tarta de La Viña (Febrero 2020).