Verduras

Calabacín relleno de champiñones y arroz


Ingredientes para hacer calabacín relleno de champiñones y arroz

  1. calabacín 4 piezas (se recomienda tomar calabacín joven de tamaño mediano, de unos 15-20 cm de largo)
  2. champiñones 300 gr (si no está seguro acerca de los champiñones, use champiñones)
  3. arroz 1/3 taza (use arroz al vapor, entonces no obtendrá gachas)
  4. arco 1 pc
  5. queso 2 cucharadas (tomar queso duro)
  6. crema agria 100 gr (puede tomar crema agria de cualquier contenido de grasa)
  7. sal, pimienta al gusto
  8. aceite vegetal para engrasar una bandeja para hornear
  9. aceite de oliva para engrasar calabacín (se puede usar aceite vegetal)
  • Ingredientes principales Calabaza, champiñones
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

tazón, sartén, sartén

Cocinar calabacines rellenos de champiñones y arroz:

Paso 1: prepara el calabacín.

El calabacín debe lavarse y pelarse. Córtelos en 2 partes a lo largo de toda la longitud, retire el núcleo. Pincelar con pimienta, sal y aceite de oliva y dejar reposar mientras se prepara el relleno para ellos.

Paso 2: hacer carne picada

Pelar la cebolla y picarla en cubitos pequeños. Toma los champiñones, lávalos bien y córtalos finamente. Freír los ingredientes durante 5-7 minutos, agregar el arroz lavado y 150 g de agua. Todo esto debe guisarse hasta que el arroz esté listo para el arroz, no se olvide de sal y pimienta.

Paso 3: Rellena el calabacín con carne picada.

Deja que la carne se enfríe un poco para que no te quemes accidentalmente. Tome la mitad del calabacín en una mano y la otra, con una cuchara, llénelo con el relleno. Después de que todas las rodajas de calabacín estén llenas, colóquelas en una bandeja o bandeja para hornear engrasada. Asegúrese de verter 2-3 cucharadas de agua y, espolvoreando el calabacín con aceite, coloque en un horno precalentado (200 C) durante 10-15 minutos.

Paso 4: espolvorea con queso.

Retire los calabacines del horno y engrase cada bote con crema agria. Espolvorea con queso rallado encima y hornea por otros 5 minutos hasta que se forme una costra dorada.

Paso 5: Servir.

Saca los calabacines rellenos preparados y espolvorea con hierbas. Corte las verduras frescas y decore el plato maravillosamente. Comer servido! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - El calabacín relleno es un plato versátil. Para su relleno, puede usar lo que quiera, por ejemplo, en lugar de champiñones, carne picada o pollo. Puede que se sorprenda, pero puede rellenar con bacalao enlatado, agregando varias verduras, como pimiento, zanahorias, tomates. Y si también pones requesón, ¡tu plato no solo será delicioso, sino también exquisito!

- - Los hongos se pueden usar y salar, lo principal es remojarlos previamente en agua limpia

- - Nota de la señora: si no agrega agua a la bandeja para hornear, la calabaza no saldrá jugosa

- - En lugar de crema agria, la mayonesa es adecuada