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Dango


Ingredientes Dango

  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina mundial: asiática, oriental
Dango es un plato japonés. Las bolas de arroz ensartadas en palitos de bambú y bañadas con salsa sorprenderán gratamente a sus invitados. Esta receta es bastante simple de preparar, y lo más importante, ¡puedes mostrar tu imaginación en ella!

Paso 1: hacer la masa En una taza con harina, mezclando bien, agregue agua hervida. Dado que la harina de arroz se pega, es necesario agregar agua lentamente, para que la masa salga sin grumos. Amasar de cerca, mira, debe ser homogéneo, lo suficientemente pegajoso como para deslumbrar las bolas. Paso 2: esculpe las bolas Forma bolas densas idénticas del tamaño de una nuez grande. Y con cuidado póngalos en palos de bambú. Paso 3: cocinar Tira el dango al agua hirviendo, luego las bolas no se desmoronarán. Cocine por otros 2-3 minutos después de que aparezcan. Paso 4: cocinar la salsa Para preparar la salsa, mezcle el almidón con agua en una cacerola. Revuelva y deje la masa durante 10-15 minutos. Luego agregue la salsa de soya, el azúcar y colóquela en la estufa. Como resultado, la salsa debe ser lo suficientemente espesa. Para evitar grumos, mezcle bien con un batidor. Paso 5: Servir Ponga las bolas preparadas en brochetas de desoyanye y vierta la salsa. ¡El plato está listo, el dango se puede servir! Buen provecho! - Las bolas se pueden colorear agregando varios colores de alimentos, además, la forma de las bolas se puede hacer debido a la masa de plastilina. - Puede usar una caldera doble para cocinar bolas, de manera muy rápida y conveniente. - La salsa se puede cocinar en el microondas, lo principal es no hervir, de lo contrario, puede espesarse demasiado.

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