Bocadillos

Fechas rellenas


Ingredientes para Fechas Rellenas

  1. Fechas 12 piezas
  2. Queso feta 240 gramos
  3. Jugo de limón concentrado 1 cucharadita
  4. Nuez (picada) 100 gramos
  5. Miel al gusto
  6. 1 cucharada de aceite de oliva
  7. Aceite vegetal 1 cucharada
  • Ingredientes principales: Fecha, Queso, Nueces, Miel
  • Sirviendo 12 porciones
  • Cocina mundialCocina italiana

Inventario:

Horno, Bandeja de horno antiadherente, Cucharada, Cucharilla, Paños de cocina de papel, Cuchillo, Tabla de cortar, Licuadora, Toalla de cocina, Llave en lata, Plato

Fechas rellenas de cocina:

Paso 1: prepara las fechas.

Primero precalentar el horno a 190 grados Celsius Tome una sartén antiadherente y cepíllela con 1 cucharada de aceite vegetal con un cepillo para hornear. Ahora comience a preparar las fechas, enjuague las frutas con agua corriente y séquelas con toallas de papel. Luego, coloque todas las fechas en una tabla de cortar y, alternativamente, haga un corte longitudinal y superficial en cada una. Con mucho cuidado, para no romper las frutas, corte las fibras alrededor de las semillas con la punta de un cuchillo y retírelas de las fechas. Si las frutas tienen pequeños tallos arrugados, es aconsejable eliminarlas, con su dureza solo interferirán con usted, disfrute de una magnífica comida.

Paso 2: prepara el relleno.

Coloque la cantidad requerida de queso Feta en un tazón de licuadora seco, vierta 1 cucharada de jugo de limón concentrado y 1 cucharada de aceite de oliva. Encienda el aparato a velocidad media y mezcle los ingredientes hasta que esté suave durante 45 a 50 segundos. ¡El relleno está listo!

Paso 3: comienza las fechas.

Ahora necesita 2 cucharadas, recoja una cucharadita llena del relleno y use una cucharada para colocar la mezcla aromática en la fecha. Rellene las fechas restantes de la misma manera y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada. Después espolvorea cada dátiles rellenos con una pequeña capa de nueces picadas.

Paso 4: ponga el plato en plena preparación.

Coloque la sartén en un horno precalentado y hornee las fechas para 10 a 12 minutos. Después de eso, retire la bandeja para hornear del horno, ayudándose con una toalla de cocina, colóquela sobre la mesa de la cocina, deje que se enfríen los grumos tiernos y luego, cuidadosamente con una cucharada, ponga las fechas en un plato. Con una llave inglesa enlatada, abra un tarro de miel y use una cucharadita para verter las fechas con una pequeña capa de néctar fragante.

Paso 5: sirve las fechas rellenas.

Las fechas rellenas se sirven calientes y frías. Justo antes de servir, se riegan con miel. Después de una cocción ligera, se forma una costra crujiente y ligera en la superficie de la fruta, y el queso Feta se vuelve aireado, debido al aceite de oliva que brilla dentro del relleno y lo infla ligeramente. El sabor de las fechas rellenas es bastante picante, la combinación perfecta de nueces, nueces picantes, con un delicado queso casi de mármol, jugo de limón acidificado y miel dulce aromática, este milagro lo sorprenderá y deleitará. Este plato se verá genial en cualquier mesa festiva, en forma de bocadillos para aperitivos ligeros o como complemento de postres dulces. ¡Cocina con placer y disfruta! Que tengas un buen petit!

Consejos de recetas:

- - Para el polvo puede usar no solo nueces picadas, sino también avellanas, cacahuetes, pistachos y piñones tostados. Y también puede espolvorear dátiles rellenos con ralladura de naranja o limón, le dará a su plato un agradable sabor cítrico.

- - En lugar de queso feta, puedes usar queso cottage entero y graso mezclado con un poco de crema casera.

- - La miel en esta receta se usa preferiblemente casera, transparente, por ejemplo, de girasoles, flores o miel de la colección de hierbas.

- - Si no está seguro de su horno y su sartén antiadherente, es mejor cubrirlo con papel de hornear antes de usarlo.

- - En lugar de jugo concentrado de limón, se puede usar jugo de limón recién exprimido.