Ingredientes para cocinar estofado de cordero con verduras
- Cordero al Hueso 3 piezas
- Aceite de oliva 1/3 taza
- Cebolla grande 1 pieza
- Zanahoria mediana 2 piezas
- Tomate mediano 2 piezas
- Papa 2 piezas
- Pimienta búlgara 2 piezas
- 2 dientes de ajo
- Perejil 1 manojo
- Hojas de albahaca fresca 4 piezas
- Semillas de alcaravea 2 cucharadas (no en polvo)
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal al gusto
- Agua destilada 2.5 tazas
- Ingredientes principales: cordero, patata, tomate
- Sirviendo 3 porciones
Inventario:
Estufa de cocina, sartén, pala de cocina, cuchillo, tabla de cortar, vidrio, plato, toallas de cocina de papel, martillo para carneCocinar estofado de cordero con verduras:
Paso 1: prepara los ingredientes.



Paso 2: saltea el cordero.



Paso 3: preparar verduras en nuestro propio jugo.


Paso 4: guisar las verduras con cordero.


Paso 5: Sirva el estofado de cordero con verduras.

Consejos de recetas:
- - Para esta receta, el omóplato de cordero es el mejor. Y cuanto más joven es el individuo, más sabrosa es la carne.
- - Para esta receta, se pueden usar especias y otras que sean adecuadas para carne de cordero.
- - Para que al picar cebollas los ojos no se rieguen, coloque la verdura en el congelador durante 10 minutos antes de pelarla. Y durante el corte, humedezca periódicamente el cuchillo en agua fría.
- - Para las verduras y la carne, las tablas de cortar y los cuchillos deben ser diferentes.