Ingredientes para hacer canapés de aguacate
- Aguacate maduro 1/2 fruta
- Pan francés 50 gramos
- Salsa de soja 1 cucharadita
- Ingredientes principales: aguacate, pan
- Sirviendo 4 porciones
Inventario:
Tabla de cortar, cuchillo de cocina, tazón, tostadora, plato de servir, cuchara de postreHacer canapés de aguacate:
Paso 1: haz un aguacate.


Paso 2: prepara pan francés.


Paso 3: cocinar canapés de aguacate

Paso 4: sirve los canapés de aguacate.

Consejos de recetas:
- - Como no solemos comprar aguacates, es importante saber cómo elegirlo. La fruta tiene forma de pera, ovalada y esférica, y el color varía de verde claro a verde oscuro. Pero, a pesar de tal variedad de formas y colores, el sabor de la fruta no cambia. La piel de la fruta debe estar libre de manchas oscuras y sin daños. La superficie de la fruta es típicamente montañosa o lisa. Al elegir un aguacate, es mejor tomar frutas sólidas, pero para que cuando presione un dedo sobre la piel de una fruta, aparezca una abolladura que debería nivelarse por un corto tiempo.
- - Si compró una fruta verde, no se preocupe, es fácil de arreglar. Es suficiente poner el aguacate en una bolsa de papel y dejar que madure a temperatura ambiente durante varios días. Simplemente no guarde la bolsa de frutas en el refrigerador.
- - En lugar de salsa de soja, puedes usar jugo de limón o vinagre.
- - Use una baguette para canapés o, en casos extremos, una hogaza o pan hecho de masa ligera y aireada.
- - Para un sabor más brillante, puede poner perejil finamente picado en el relleno, sazonar todo con especias a su gusto y mezclar suavemente todo con una cuchara antes de poner el aguacate en nuestra baguette.
- - Si no tienes una tostadora a la mano, no te desanimes. Un reemplazo perfecto para este aparato es un horno convencional. Para hacer esto, simplemente extiende las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear y hornea el ingrediente durante 5-10 minutos hasta que se forme la corteza.