Postres

Salchicha de galleta de chocolate


Ingredientes para hacer galletas de salchicha de chocolate

  1. Galletas de mantequilla o lácteos 500 gramos
  2. Mantequilla hasta 75% de contenido de grasa 200 gramos
  3. Leche condensada 380 mililitros
  4. Cacao amargo 3 cucharadas o al gusto
  5. Nueces sin cáscara 100 gramos o al gusto
  • Ingredientes principales Nueces, Cacao y Chocolate
  • Porción 1 porción
  • Cocina del mundo

Inventario:

Refrigerador, Licuadora, Recipiente hondo, Cucharada, Envoltura de plástico, Mesa de cocina, Cuchillo, Tabla de cortar, Plato

Hacer salchicha de chocolate a partir de galletas:

Paso 1: picar las galletas.

Hoy prepararemos una alegría muy ligera y dulce para niños y adultos. Lo más importante, para esto no necesitamos una estufa, ni un horno, sino solo un deseo y, por supuesto, todos los ingredientes necesarios. Primero, saque la mantequilla del refrigerador y deje que se derrita, debe ser suave pero no derretido. Luego tome la cantidad correcta de galletas y córtela en un tazón limpio. Para cualquier tipo de salchicha de chocolate, es mejor tomar galletas suaves, de mantequilla o de leche. Puede moler las galletas como lo desee, si desea que se vean pequeños trozos de galletas durante un corte en la salchicha, no debe molerla con fuerza, pero si desea una opción más pequeña, muela las galletas en migajas, para que se sature más rápidamente con leche condensada y mantequilla. Vierta las migas de galletas trituradas en un recipiente hondo, ayudándose con una cucharada.

Paso 2: picar nueces y combinar con galletas picadas.

Ahora tome la cantidad correcta de nueces peladas, clasifíquelas y pele los trozos de cáscara y las venas secas. Presta especial atención a este proceso para que tu salchicha no se vea piezas pequeñas y duras cáscaras de nuez que pueden permanecer en las nueces después de pelarlas. Vierte las nueces peladas en el tazón de la licuadora y muele al tamaño que necesites. Con nueces, así como con galletas, se pueden triturar en migajas o trozos pequeños. Vierte la nuez picada en un tazón con galletas y mezcla los ingredientes con una cucharada hasta que quede suave.

Paso 3: agrega la mantequilla.

Luego, agregue mantequilla a un tazón de nueces y galletas y mezcle los ingredientes con una cucharada hasta que quede suave. ¡En ningún caso derretir la mantequilla, debe ser suave y derretida, para una mejor formación de salchichas de chocolate!

Paso 4: agregue la leche condensada y el cacao.

Luego, en un tazón, agregue la cantidad deseada de leche condensada y polvo de cacao amargo a todos los demás ingredientes. Mezcle los ingredientes con una cucharada hasta obtener una consistencia uniforme y proceda a lo más importante, la formación de salchichas.

Paso 5: forma y congela la salchicha de chocolate.

Ahora tome un trozo de película adhesiva de plástico y cúbralo con una mesa de cocina limpia. Tome solo suficientes películas para envolver la salchicha y ate los bordes para que la masa de chocolate no gotee. Luego, en el medio de la película, coloque la cantidad correcta de chocolate picado y envuélvala en forma de caramelo. Después de un pequeño rollo, dándole la apariencia de una salchicha. Ate los bordes de la película en un nudo o átelo con un hilo denso y ponga el paquete en el refrigerador. El tamaño de las salchichas depende de su deseo. A través de 1 - 1.5 horas retire las salchichas del refrigerador y vuelva a enrollarlas sobre la mesa para darle una forma redonda más regular, enrollar las salchichas será fácil ya que la masa seguirá siendo bastante elástica. Mantenga las salchichas en el refrigerador y saque el postre según sea necesario.

Paso 6: sirve la salchicha de chocolate de las galletas.

La salchicha de galletas de chocolate se sirve cortada en frío en pequeñas rebanadas de hasta 7 milímetros de grosor. Este plato no necesita ninguna adición. Pero si ha preparado este postre para las vacaciones, puede ponerlo en un plato grande y espolvorearlo con azúcar en polvo. La salchicha de chocolate de las galletas es agradable de saborear con té recién hecho, jugo multivitamínico o champán. A veces, este tipo de salchicha se sirve con crema batida y helado. ¡Sabroso, económico y muy delicioso! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - A veces se agregan frutas secas remojadas, pasas, albaricoques secos, ciruelas pasas, pequeñas tabletas de chocolate, cítricos secos, hojuelas de coco a la masa de chocolate.

- - La elección de las nueces en esta receta no es importante, puede poner cualquier otro tipo de nueces en su salchicha, como maní, nueces de agua, anacardos, avellanas, almendras, macadamia o nueces.

- - Este tipo de salchicha se puede hacer con varios rellenos, puede poner una capa de masa en una película de plástico, poner cualquier fruta y enrollar una salchicha, resulta un delicioso postre de chocolate y frutas. Para rellenar, puede usar plátano, fresas, albaricoque, ciruelas pasas y cualquier otra fruta que desee.

- - Para formar una salchicha de chocolate, en lugar de una película de plástico, puede usar papel de aluminio.

- - En la carne picada para salchichas de chocolate, puede agregar chocolate blanco o negro, triturado con un rallador fino.

Mira el video: Salami de Chocolate. Salchichón. Receta de Postre muy Fácil y Deliciosa (Octubre 2020).