Ingredientes de pastel de almendras
- Almendras 150 gramos
- Mantequilla 150 gramos
- Azúcar 150 gramos
- Harina de trigo 100 gramos
- 3 yemas de huevo
- Huevo de gallina 1 pieza
- Licor Amaretto 2 cucharadas
- Agua 150-200 mililitros
- Azúcar en polvo al gusto
- Ingredientes principales Nueces, Harina
- Sirviendo 6 porciones
- Cocina mundialCocina italiana
Inventario:
Licuadora, tazón pequeño, tazón mediano, batidora o batidora, cuchara de mesa, dos tazas, tamiz, fuente de horno, horno, fuente de servir, bandeja pequeña, guantes de cocina, tabla de cortarCocinar Magdalena de Almendras:
Paso 1: prepara las almendras.



Paso 2: prepara la crema.




Paso 3: prepara el pastelito de almendras.




Paso 4: sirve el pastel de almendras.

Consejos de recetas:
- - Si no encontró una licuadora a mano, ¡no se desanime! Las almendras también se pueden picar usando una picadora de carne o un mortero manual. En casos extremos, incluso una bolsa de plástico y un martillo de cocina para chuletas son adecuados.
- - Si después de hornear en el horno el pastel de almendras no se deforma, puede separarse de las paredes del recipiente con un cuchillo, teniendo cuidado de no tocar el horno con un objeto afilado.
- - Importante: dado que el pastel es más bien desmenuzable y quebradizo, es necesario almacenarlo cubriéndolo con una toalla para que no se desgaste, y sirva sin falta con té o compota.
- - Las claras de huevo no se pueden verter, sino que están hechas de ellas, por ejemplo, merengue, y decorar nuestra magdalena con ellas.