Ingredientes para la preparación de royal sterlet
- Sterlet (congelado) 3 piezas
- Cebolla 3 piezas
- Champiñones (ceps) 1 kg.
- Arroz (largo) 1 taza
- Aceite vegetal 2 cucharadas
- Mayonesa 2 cucharadas
- Limón 1 pc.
- Hojas de perejil al gusto
- Ingredientes principales
- Sirviendo 3 porciones
Inventario:
Bandeja de horno, sartén, sartén, espátula de hierro, tabla de cortar, cuchillo de cocina, papel de aluminio, platos de porcionesCocción real de sterlet:
Paso 1: limpia el pescado.

Paso 2: prepara el relleno.





Paso 3: prepara el esterlet real.



Paso 4: Servir la esterlina real.

Consejos de recetas:
- - Cuando prepare esterlet de una manera real, puede hacerlo, pero en principio necesita usar pescado fresco.
- - Antes de hornear, puede espolvorear ligeramente el pescado con jugo de limón.
- - En la receta clásica, el pescado no se rellena con arroz, sino que simplemente se envuelve en papel de aluminio y se hornea en el horno. Pero primero debe verterlo con salsa: una mezcla de azúcar, vinagre de vino, jugo de limón y cebollas picadas en trozos grandes.