Ensaladas

Ensalada de krill


Ingredientes para hacer ensalada de krill

Ingredientes para hacer ensalada de krill:

  1. Carne de krill enlatada 1 lata
  2. 4 huevos
  3. Pepino fresco 1 pc
  4. Cebolla verde 4 plumas
  5. Sal - 1 cucharadita al gusto
  6. Mayonesa casera 200 gr

Para mayonesa:

  1. Huevo de gallina 1 pc
  2. Aceite de girasol 160 ml
  3. 1/2 cucharadita de sal
  4. Arena de azúcar - 1/2 cucharadita al gusto
  5. Jugo de limón 1 cucharada
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 3 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cuenco hondo para hacer mayonesa, batidora o licuadora de inmersión, cucharadita, cucharada, cuchillo, tabla de cortar vegetales, ensaladera, tenedor

Hacer una ensalada con carne de krill:

Paso 1: hacer mayonesa.

La mayonesa casera es más sabrosa y saludable que su contraparte de la tienda, no se puede discutir con eso. Y se está preparando muy rápido. Lo principal es que todos los ingredientes están a temperatura ambiente. Rompa el huevo en un tazón, agregue sal y azúcar medidos. Con una licuadora o batidora, comenzamos a batir la masa. Luego gradualmente sin dejar de batir, vierta el aceite hasta que la mayonesa comience a espesar. Cuando se logra la consistencia necesaria, dejamos de azotar. La cantidad de aceite en la receta es aproximada, cuanto más aceite, más espesa es la mayonesa. Por lo tanto, la cantidad de aceite que realmente necesita depende de la densidad deseada de mayonesa.

Paso 2: prepara la ensalada.

Para preparar rápidamente una ensalada, lo primero es mejor poner los huevos duros. Abrimos la lata con comida enlatada y drenamos el líquido en el fregadero. Volcamos la carne de krill en una ensaladera y amasar con un tenedor. Escurrir los huevos duros y dejar enfriar. Lavamos cebollas verdes y pepino. Cortar el pepino en dados, picar la cebolla finamente. Agregue krill a la carne. Los huevos cortados en cubitos van allí (por supuesto, pelados).

Paso 3: ¡sirve ensalada de krill!


Paso 4: .

Revuelva la ensalada y agregue la mayonesa antes de servir. Sal al gusto. Puedes decorar con hojas verdes si quieres. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si no quieres o no puedes hacer mayonesa casera, entonces una tienda clásica puede hacerlo;

- - Esta receta contiene ingredientes estándar. Si lo desea, puede excluirse algo, agregar algo. Una cuestión de tu gusto.

- - Sería interesante agregar galletas: corte el pan fresco en cubos de 2x2 centímetros y seque en una bandeja para hornear en el horno, espolvoree con un par de gotas de agua o fríalo en una sartén.

Mira el video: QUÉ ES EL ACEITE DE KRILL? Estoy Sorprendido por su valor nutricional! (Septiembre 2020).