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Lasaña de manzana


Ingredientes para hacer lasaña de manzana

  1. Requesón (20% de grasa) 500 gramos.
  2. Manzanas 3 piezas.
  3. Platos de lasaña 250 gramos.
  4. Puré de manzana 360 gramos.
  5. Crema agria (cualquier contenido de grasa) 150 gramos.
  6. Leche (cualquier contenido de grasa) 125 gramos.
  7. Mantequilla 30 gramos.
  8. Azúcar moreno 30 gramos.
  • Ingredientes principales Manzana, requesón
  • Sirviendo 5 porciones
  • Cocina mundialCocina italiana

Inventario:

Cuchillo, Tabla de cortar, Tazón, Cuchara, Toalla, Plato rectangular para hornear, Platos para servir, Horno

Cocinar lasaña de manzana:

Paso 1: prepara el relleno.

Ponga el requesón en un tazón y rompa los huevos en él. Agregue la crema agria, la leche, el azúcar y mezcle con una cuchara hasta que quede suave. Divide la masa en 4 porciones iguales.

Paso 2: prepara las manzanas.

Enjuague bien las manzanas con agua corriente y vierta agua hirviendo sobre ellas. Luego seque con una toalla. Cortar las manzanas en mitades con un cuchillo y cortar el núcleo. Cortar en rodajas en una tabla de cortar. Opcionalmente, también puedes pelar manzanas. Las manzanas en rodajas se dividen en tres porciones. Se pueden dejar varias rodajas de manzanas para decorar la lasaña terminada.

Paso 3: prepara lasaña de manzana.

Lubrique la fuente rectangular para hornear con mantequilla y coloque las hojas de lasaña. Extendemos una parte de la masa de cuajada con una cuchara, luego un tercio de la mermelada de manzana y una parte de las manzanas cortadas. Luego cubrimos todo con láminas de lasaña y repetimos las capas dos veces más. En la última capa de láminas de lasaña, extienda el resto de la cuajada, espolvoree con azúcar morena y canela, y coloque trozos de mantequilla. Precalentar el horno hasta 180 grados. Hornee la lasaña de manzana en un horno precalentado y fluya 45 minutos. El ascenso listo deja enfriar un poco en forma

Paso 4: sirve lasaña de manzana.

Cortar la lasaña de manzana con un cuchillo en trozos y extender con una espátula en los platos. Sirva con lasaña tibia para té o café, adornada con crema agria y rodajas de manzana. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Puedes usar puré de manzana casero. Necesitarás 750 gramos de manzanas, 50 gramos de azúcar granulada, 5 cucharadas de agua. Pelar las manzanas y cortar el núcleo. Los cortamos en trozos pequeños y los ponemos en una cacerola con agua. A fuego alto, hierva la masa, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento. Limpie la masa resultante a través de un tamiz, agregue azúcar granulada y mezcle.

- - Si no tiene puré de manzana, puede preparar lasaña sin esta capa.

- - La crema agria se puede reemplazar con crema espesa.

- - De acuerdo con esta receta, también puedes cocinar lasaña de ciruelas, albaricoques, duraznos.

- - Las láminas de lasaña se pueden hervir previamente en una olla de agua hirviendo hasta que estén cocidas. Las rebanadas de manzanas también se pueden extinguir previamente en una sartén con mantequilla.