Verduras

Chuletas De Coliflor


Ingredientes para cocinar chuletas de coliflor

  1. Eneldo 2 ramas
  2. Coliflor 1 kg
  3. Huevos 2 piezas
  4. Harina medio vaso
  5. Perejil fresco 2 ramitas
  6. Aceite vegetal para freír al gusto.
  7. Sal al gusto al gusto
  • Ingredientes principales Repollo
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cuchillo, Colador, Tazón, Sartén, Plato, Picadora De Carne, Cazuela

Cocinar chuletas de coliflor:

Paso 1 Paso 1: cocinar la col.

Para comenzar, debe clasificarse cuidadosamente por inflorescencias, por supuesto, lavarse y colocarse en una sartén con agua con sal. Déjalo hervir. solo por un corto tiempo, 5-6 minutos. Hasta medio listo. Luego nos reclinamos en un colador, dejamos que drene el agua. Y déjalo enfriar.

Paso 2: Paso 2: prepara la masa de repollo.

En primer lugar, el repollo enfriado debe cortarse completamente. Puede hacer esto con un cuchillo ordinario, pero es más fácil usar una picadora de carne con una malla grande. Algunas amas de casa usan una licuadora para estos fines. Y también, dicen, resulta bastante bien. Luego enviamos la masa triturada a un tazón, le agregamos huevos, sal, harina y amasamos la masa de la chuleta. En la última etapa, para el aroma, ponga eneldo finamente picado y perejil. Y de nuevo, por supuesto, mezclamos todo.

Paso 3: Paso 3: freír las chuletas.

La sartén debe precalentarse agregando un poco de aceite vegetal. ¡Y ahora tomamos nuestra masa con una cuchara y en una sartén! Solo un fuego fuerte no vale la pena. Entonces, mediocre. Fríe cada lado por cuatro minutos. Si siente que el aceite no es suficiente, agregue. Todo, puedes comer.

Paso 4: Paso 4: servir.

Al servir, se recomienda que estas chuletas se sirvan con salsa de queso. Puede comprarlo en una tienda o cocinarlo usted mismo disolviendo queso duro rallado en leche caliente o crema. Si desea ser más afilado, se recomienda agregar jugo de limón, pimienta y sal a la salsa. Pero esto no es para todos. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Al freír chuletas, se pueden rebozar en una masa seca

- - Si tiene problemas estomacales, o este plato está destinado a un niño pequeño, las chuletas se pueden cocinar al vapor o al horno.

- - En lugar de coliflor, puedes usar repollo blanco común.

Mira el video: Chuletas de cerdo con cebollas caramelizadas y puré de coliflor. (Septiembre 2020).