Mariscos

Mejillones al limón


Ingredientes para hacer mejillones con limón.

  1. Mejillones congelados 0.5 kg.
  2. Aceite vegetal refinado 0.5 tazas.
  3. Perejil seco 2 cucharadas.
  4. Limón 1 pieza
  5. Especias para pescado 1 cucharadita.
  6. Sal al gusto al gusto.
  • Ingredientes principales Mejillones y vieiras
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina mundialCocina francesa

Inventario:

Olla grande, colador, tabla de cortar de madera, cuchillo, lucioperca, cocina, platos para servir

Cocinar mejillones con limón:

Paso 1: cocina los mejillones.

Para esta receta, compre mejillones congelados. Ellos nosotros no descongelare inmediatamente póngalo en la sartén, luego vierta agua fría en la sartén para que el agua cubra todos nuestros mejillones. Luego sal y prende un gran fuego. Cuando el agua hierva, cocina los mejillones más 1-2 minutos y tirarlo en un colador.

Paso 2: modo limón.

Tomamos nuestro limón, lo lavamos con agua corriente fría, luego en una tabla de cortar con un cuchillo afilado lo cortamos en dos mitades, y luego dividimos la mitad en cuartos.

Paso 3: encurtir los mejillones.

Ahora ponemos todos los mejillones del colador en cualquier plato que sea conveniente para usted, por ejemplo, un sudok o una cacerola, vierta mucha agua con medio limón, sal, agregue especias, mezcle todo bien. Aquí agregamos un par de cucharadas de perejil seco (puede secarlo usted mismo de antemano, o simplemente use el condimento comprado especialmente en cualquier supermercado) en un tazón con mejillones, agregue aceite vegetal y agregue cuartos de limón previamente cortado. Mezcle todo nuevamente y deje que se prepare al menos 2 horas. Mientras más mejillones con limón se conserven en vinagre, más sabroso será nuestro plato.

Paso 4: Sirve los mejillones con limón.


Paso 5: .

Después de que los mejillones estén bien infundidos, se pueden colocar en porciones y servir. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - calientes tales mejillones se combinan perfectamente con pasta italiana o arroz hervido común. Frío: puede ser un bocadillo excelente y ligeramente salado.

- - Como bebida para tal plato, recomendamos cerveza fría o vino blanco seco.

- - Puedes servir mejillones con un caldo especial. Para hacer este delicioso caldo, que se sirve a los mejillones en un tazón separado, debe agregar un poco de vino blanco seco o sidra seca y algunos aromas, por ejemplo, chalotes, ajo picado, limón picado y no grandes. perejil picado

- - Este plato es rico en calorías, pero también contiene muchas proteínas animales, lo que tendrá un buen efecto en su cuerpo y conducirá a una mayor construcción muscular, especialmente cuando se practica deporte. En general, este plato debe incluirse en la dieta para bajar de peso.