Guarniciones

Trigo sarraceno con pollo al baño maría


Ingredientes para cocinar trigo sarraceno con pollo al baño maría

  1. Filete de pollo 500 gr.
  2. Granos de trigo sarraceno 1 taza
  3. Agua potable 2 tazas
  4. 4 dientes de ajo
  5. Tomates 2 piezas
  6. Queso duro 150 gr.
  7. Mayonesa al gusto
  8. Sal al gusto
  9. Curry 1 cucharadita
  • Ingredientes principales Alforfón
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Vapor, tabla de cortar, cuchillo de cocina, platos para servir

Cocinar trigo sarraceno con pollo al baño maría:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Tomamos el filete de pollo, lo lavamos bien con agua corriente fría y luego lo cortamos en porciones (arbitrarias). Cúbrelos con sal y curry. Mis tomates y cortados en cuartos delgados. Pelar y picar finamente el ajo. Modo plato de queso (tengo ruso).

Paso 2: cocinar trigo sarraceno en una caldera doble.

Transferimos el filete de pollo a la canasta inferior de la caldera doble. Coloque el ajo encima, luego los tomates, luego engrase ligeramente con mayonesa y cubra con platos de queso. Vierta el trigo sarraceno en un recipiente especial y transfiéralo a la canasta superior, luego llénelo con agua caliente y cierre la caldera doble. Enciéndelo por 40 minutos.

Paso 3: Sirve el trigo sarraceno en una caldera doble.

Transfiera el trigo sarraceno terminado a platos en porciones, agregue un trozo de carne y puede llamar a los hogares a la mesa. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - El trigo sarraceno contiene vitaminas, proteínas y oligoelementos que son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo. Por lo tanto, intente cocinarlo con la mayor frecuencia posible.

- - Al final de la cocción, puede agregar un trozo de mantequilla al trigo sarraceno.

- - Puedes combinar varios ingredientes. Por ejemplo, puede agregar algunos champiñones junto con pollo.