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Pastel de hojaldre


Ingredientes para hacer pastel de queso hojaldre

  1. Hojaldre 1 paquete
  2. Huevo de gallina 1 pc.
  3. Queso duro (ruso) 200 gr.
  4. Queso holandés 200 gr.
  5. Sésamo (semillas) 2 cucharadas
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Bandeja de horno, papel pergamino, cuchillo de cocina, rallador, tazón, batidor, plato para servir

Hacer pastel de hojaldre de queso:

Paso 1: cocinar el relleno de queso.

Como compramos masa preparada, lo primero que debe hacer es descongelarla a temperatura ambiente. En este momento, comenzaremos a preparar los ingredientes para el pastel. Para hacer esto, simplemente frote el queso duro de dos variedades en un rallador grueso.

Paso 2: cocina el pastel de hojaldre.

Pon el horno a calentar. 200 grados. Corta la masa descongelada en tiras, extiende el queso rallado en el centro y con fuerza, pero pellizca suavemente los bordes. Obtuve 7 tiras, que inmediatamente enrollamos en espiral, formando así un pastel redondo. Tome una bandeja para hornear, cúbrala con papel pergamino, un poco de grasa con mantequilla y extienda el pastel, que luego se engrasa con un huevo batido con un batidor. Espolvorear con semillas de sésamo en la parte superior y enviar a hornear en el horno por unos 20-25 minutos.

Paso 3: Sirve el pastel de hojaldre.

Enfríe un poco el pastel terminado y luego córtelo en trozos. Prepare café aromático o vierta una copa de vino blanco y llame a los invitados a la mesa. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si no tiene papel pergamino, puede engrasar ligeramente la bandeja para hornear con aceite vegetal.

- - El queso se puede elegir a su gusto, lo principal es que es jugoso.

- - En lugar de queso, puedes cocinar el relleno de queso.

- - Si le gustan las verduras, también puede agregar cebollas verdes y eneldo al relleno

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