Ingredientes para hacer ravioles con queso
Para la prueba:
- Harina de trigo premium 250 g.
- Huevos de gallina 3 uds.
- Aceite de oliva 1 cucharada
- Sal al gusto
Para el relleno:
- Queso (parmesano, ricotta u otro queso duro) 200 g.
- Huevos de gallina (yemas) 3 uds.
- Crema agria (cualquier contenido de grasa) 1 cucharada.
- Nuez moscada al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil al gusto
- Ingredientes principales: queso, harina
- Sirviendo 4 porciones
- Cocina mundialCocina italiana
Inventario:
Tazón grande, tamiz, cucharada, rallador, rodillo, cuchillo de cocina, cacerolaCocinar ravioles con queso:
Paso 1: amasa la masa.

Paso 2: prepara el relleno.

Paso 3: cocinar ravioles.

Paso 4: Sirve los ravioles con queso.

Consejos de recetas:
- - El sabor será más complicado si toma no uno sino dos tipos de queso.
- - Otra tecnología de moldeo de ravioles: primero corte la masa en cuadrados pequeños y luego rellénelos con queso.
- - Puedes esculpir ravioles en forma de media luna familiar por analogía con albóndigas.
- - Los ravioles se pueden freír en aceite y servirse con sopas y caldos.