El pájaro

Pollo "Comiendo"


Ingredientes para cocinar pollo "Comer"

  1. Muslos de pollo 10-12 uds.
  2. Azúcar 1 cucharada
  3. Sal 1 cucharada
  4. Ajo 2-3 dientes
  5. Agua (caliente) 250 ml.
  6. Aceite vegetal al gusto
  • Ingredientes principales Pollo
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Bandeja de horno, sartén, cuchara, prensa de ajo, plato para servir

Cocinar pollo "Comer":

Paso 1: cocina el adobo de azúcar.

Si aún no lo ha adivinado, engrasaremos las patas de pollo con azúcar derretida. Pero primero, debemos poner a fuego medio para calentar la sartén. ¡Aviso, no lo lubricamos con nada! E inmediatamente vierta azúcar y sal al calor. Al mismo tiempo, revuelva constantemente para que no se queme. Tan pronto como la mezcla adquiera un color caramelo, vierta agua en la sartén y, revolviendo constantemente, disuelva el azúcar en ella. Luego retire la sartén del fuego y enfríe la "marinada".

Paso 2: Cocine el pollo "Comiendo".

Pon el horno a calentar. 200 grados. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal. Extienda las patas de pollo en la parte superior, rallado con ajo (picado) de antemano. Y poner en el horno hornear 50-60 minutos.

Paso 3: Sirve el pollo "Comiendo".

Cambiamos las patas ya preparadas a un plato para servir y decoramos con hojas de perejil. Servir con una ensalada de vegetales jóvenes. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Como aperitivo, puede servir vino blanco semidulce.

- - No tengas miedo de que el pollo se endulce. La marinada de azúcar es necesaria para dar a las piernas un delicado sabor crujiente.

- - La bandeja para hornear también se puede engrasar con mantequilla.

Mira el video: Sech x Justin Quiles - Tu Pollo - Audio Oficial (Septiembre 2020).