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Pastel de chocolate "Minuto"


Ingredientes para hacer un pastel de chocolate "Minuto"

  1. Galletas tipo croquet 200 gramos
  2. Nueces (anacardos y / o nueces) 100 gramos
  3. Chocolate Blanco 50 gramos
  4. Crema (30-35% de grasa) 250 ml
  5. Miel (cualquier grado) 2 cucharadas
  6. Chocolate negro 400 gramos
  7. Mantequilla 100 gramos
  8. Cacao en polvo para aromatizar
  • Ingredientes Principales Crema, Cacao y Chocolate
  • Sirviendo 6 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cucharada, Tazón hondo, Tabla de cortar, Cuchillo afilado, Tazón, Cucharón pequeño, Estufa de cocina, Forma desmontable, Película adhesiva o papel de aluminio, Refrigerador, Plato para servir

Hacer un pastel de chocolate minuto:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Primero, muele las galletas a mano, luego las nueces. Cortar el chocolate blanco en trozos pequeños y reservar. Pica finamente el chocolate negro o rómpelo en pedazos.

Paso 2: cocina la mezcla cremosa.

Vierta la crema en un balde pequeño, encienda un fuego pequeño. Luego ponga mantequilla y miel. Revuelva bien y constantemente, hierva la mezcla y disuelva completamente la mantequilla.

Paso 3: mezcla los ingredientes.

Coloca el chocolate negro triturado en un tazón. Luego vierta la mezcla cremosa caliente en él. Revuelva hasta que el chocolate se disuelva por completo. Luego agregue galletas previamente preparadas, chocolate blanco y nueces, mezcle todo bien. Vierta la masa terminada en una forma desmontable (con un diámetro de aproximadamente 20 cm), previamente cubierta con una lámina especial o una película adhesiva.

Paso 4: Sirve el pastel de chocolate Minute.

Ponga el molde de pastel en el refrigerador para solidificar durante al menos 3 horas. Luego retírelo del molde, transfiéralo a un plato y espolvoree cacao en polvo encima. Cortar en porciones y servir como postre a la mesa. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Debe almacenar dicho pastel solo en el refrigerador, de lo contrario se suavizará y perderá su forma y su sabor original.

- - Intenta comprar nueces con cáscara, ya que es la que protege el grano de los efectos nocivos del oxígeno y la luz. Sin ella, las nueces son menos saludables.

- - Elija mantequilla que contenga 25% de grasas vegetales. Esto ayudará a mantener el equilibrio lipídico.

- - Este postre tiene un contenido calórico bastante alto. El bajo contenido de proteínas en el plato no contribuye al desarrollo muscular, por lo que no es necesario incluirlo en la dieta para perder peso.

- - Este pastel se muestra a personas que sufren de falta de grasas animales, vitaminas, proteínas, oligoelementos en la dieta.

- - No se recomienda utilizar postre para quienes padecen diabetes mellitus, enfermedades hepáticas, aterosclerosis, enfermedades del tracto biliar, páncreas y estómago.

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