Pescado

Pescado al vapor chino


Ingredientes de estilo chino para cocinar pescado al vapor.

  1. Filete de Salmón 600-700 gramos
  2. Brotes de soja 400 gramos
  3. Semillas de sésamo 2 cucharadas
  4. Jugo de lima 1 pc
  5. Salsa de soja 1 cucharada
  6. Aceite vegetal al gusto
  7. Sal, pimienta negra al gusto.
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina mundial: asiática, oriental

Inventario:

Vapor, Plato, Tazón, Cuchillo, Tabla De Cortar

Pescado al vapor en chino:

Paso 1: Paso 1: brotes de soja ...

Lave suavemente los brotes de soja con agua corriente, para que las semillas permanezcan.

Paso 2: pescado ...

Lave el filete de salmón con agua. Luego seque con una toalla de papel y córtela en trozos pequeños.

Paso 3: cocinar.

Después del filete de salmón, poner en una caldera doble. Extienda los brotes de soja lavados por encima. Vierta jugo de lima, aceite vegetal y salsa de soja. Cocine el pescado por 15 minutos. Luego sal y pimienta.

Paso 4: servir ...

Ponemos el filete de salmón terminado y las espolvoreadas de soja en un plato caliente, espolvoreamos con semillas de sésamo y vertimos la salsa formada durante el proceso de preparación. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - El salmón al vapor en chino combina bien con espárragos o verduras.

- - No es necesario utilizar salsa de soja. Puedes hacer cualquier otra salsa de pescado tú mismo.

- - Antes de colocar el pescado en una caldera doble, se puede marinar durante 30 minutos con cualquier condimento para el pescado. El pescado premarinado en el proceso de cocción será aún más tierno.

Mira el video: Pescado al vapor estilo asiatico - Asian Style Steamed Fish l Kwan Homsai (Septiembre 2020).