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8 donas decadentes de todo el país (presentación de diapositivas)


Guijarros afrutados con leche de cereales

Dónde lo encontrará: El general en Nueva York, N.Y.

La pieza maestra: Esta colorida confección aprobada por los Picapiedra podría hacer que las disputas de Fred y Barney se reduzcan a un murmullo bajo. Como solo uno de varios brebajes inspirados en cereales en el menú de The General, Fruity Pebbles with Cereal Milk se une a la compañía de élite con las donas Coco Puffs Coco Cream y Cinnamon Toast Fall Spice Cream. Y todo gracias al pastelero Thiago Silva. Y Post Foods, por supuesto.

Boa de plumas rosa

Dónde lo encontrará: Donuts de olla superior en Seattle, Washington.

La pieza maestra: Top Pot se convirtió en una leyenda instantánea hace unos años cuando el receptor abierto de los Seattle Seahawks, Golden Tate, irrumpió para robar algunas barras de arce. Más tarde se disculpó diciendo que las donas eran "irresistibles". ¿Uno de sus otros hallazgos irresistibles? The Pink Feather Boa, protagonizada por glaseado con sabor a rosa y virutas de coco. Sin embargo, no es necesario irrumpir en la tienda. Como dice su (nuevo) anuncio, "Irresistible. Pero espere hasta que abramos".

Donut de limón y pistacho

Dónde lo encontrará: Dynamo Donut y café en San Francisco, California

La pieza maestra: Deje que San Francisco lidere el movimiento progresista cuando se trata de donas. El decadente Lemon Pistachio en Dynamo Donut & Coffee ni siquiera es tan chiflado en comparación con algunas de sus otras creaciones. Sea testigo de la rosquilla de pera Guinness de chocolate con leche de maracuyá y melaza como evidencia A y B. ¿Qué más puede esperar de un chef / propietario que asistió a la Instituto Culinario de Nueva Inglaterra - antes de trabajar en establecimientos de alta cocina como Postrio y Cine extranjero? Ella es una dinamo.

Donut de té verde

Dónde lo encontrará: El general en Nueva York, N.Y.

La pieza maestra: Si puede dejar de lado el hecho de que esta dona cuesta $ 11, The General's Green Tea Donut podría conquistarlo por su pintoresca pastelería, si no por su calidad Zen. Como la segunda dona de este puesto de avanzada de Nueva York, la dona de té verde en sí viene con crema de mascarpone de té verde y un panal de limón. Es una obra de arte.

Fluffernutter

Dónde lo encontrará: Arándano en Santa Mónica, California

La pieza maestra: Rosquilla. Merengue. Crumble de galletas de mantequilla de maní. Solo tres de las estrellas en el centro de atención Fluffernutter. La gente viene de todo Los Ángeles a esta panadería del Westside para desayunar, pan y la levadura más embriagadora, pasteles. Fluffernutter es solo un ejemplo de lo que está haciendo bien Huckleberry.

Donuts de lima

Dónde lo encontrará: Krispy Kreme (En todas partes)

La pieza maestra: Desde el indiscutible rey de las rosquillas en cuanto a popularidad y extensión (740 ubicaciones en 22 países), Krispy Kreme nos ofrece un éxito de taquilla y una secuela de verano. El primero es Key Lime Cake, una dona cubierta con glaseado de queso crema de lima y una cucharada de "Kreme". El segundo (en la foto) es Key Lime Cheesecake, relleno con tarta de queso de lima y cubierto con corteza de galleta Graham que se desmorona.

Donut De Pastel De Calabaza

Dónde lo encontrará: Captura en Nueva York, N.Y.

La pieza maestra: Esta rosquilla de pastel de calabaza está en un menú de postres que compite con una pizza S'mores, así que sabes que debe ser buena. Como captura especial en el restaurante de mariscos Catch, este placer de calabaza es cortesía del chef pastelero Thiago Silva. Es esencialmente un streusel de pepita (semilla de calabaza) que viene con helado con especias y jarabe de arce (para agregar un poco de culpa adicional a la mezcla). Este pastel de calabaza se puede encontrar en el menú durante todo el año. Eres bienvenido.

Barra de tocino y arce

Dónde lo encontrará: Donut vudú en Portland, Oregon.

La pieza maestra: Si es cierto que el tocino lo hace todo mejor, entonces te encantará el vudú que tanto hace Voodoo Donut. Su Bacon Maple Bar combina dos instituciones estadounidenses en una: una rosquilla de arce y sí, tiras de tocino reales. Viene servido con actitud en un menú protagonizado por otros clásicos, como su característico Voodoo Doll (un cojín con alfileres de chocolate), el Tangfastic (sí, con Tang) y el Marshall Mathers, un simple donut de tarta con mini M & Milisegundo. La gente viaja más de ocho millas para ese.
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Sabores de la India: 8 especialidades de todo el país

Dlis en el sur, pollo con mantequilla en el norte, dhoklas en el oeste y pescado en el este.

La India no solo es un crisol de culturas, sino que también es un crisol literal de las cocinas más divinas.

Aquí hay ocho productos imprescindibles de toda la India.

Appam y estofado de pollo en Kerala

Los ppams son panqueques hechos con arroz fermentado y leche de coco. Suelen acompañar a un curry de verduras, pescado, carne o pollo. Su maridaje con un curry picante que se cocina con ajo y leche de coco, y se carga con trozos de pollo es una característica habitual en las bodas tradicionales de Keralite e incluso en los funerales. Afortunadamente, puede disfrutar de appams en el sur con su elección de estofado para el desayuno, el almuerzo y / o la cena.

Otros platos para probar: Después de una comida empaquetada, profundice en la respuesta de Kerala al kheer: Payasam (dulce, semisólido y lleno de frutos secos). Además, los chips de plátano locales no saben a nada de otra parte del país. ¡Se fríen positivamente en magia!


Sabores de la India: 8 especialidades de todo el país

Dlis en el sur, pollo con mantequilla en el norte, dhoklas en el oeste y pescado en el este.

La India no solo es un crisol de culturas, sino que también es un crisol literal de las cocinas más divinas.

Aquí hay ocho productos imprescindibles de toda la India.

Appam y estofado de pollo en Kerala

Los ppams son panqueques hechos con arroz fermentado y leche de coco. Suelen acompañar a un curry de verduras, pescado, carne o pollo. Su maridaje con un curry picante que se cocina con ajo y leche de coco, y se carga con trozos de pollo es una característica habitual en las bodas tradicionales de Keralite e incluso en los funerales. Afortunadamente, puede disfrutar de appams en el sur con su elección de estofado para el desayuno, el almuerzo y / o la cena.

Otros platos para probar: Después de una comida empaquetada, profundice en la respuesta de Kerala al kheer: Payasam (dulce, semisólido y lleno de frutos secos). Además, los chips de plátano locales no saben a nada de otra parte del país. ¡Se fríen positivamente en magia!


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Appam y estofado de pollo en Kerala

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Appam y estofado de pollo en Kerala

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