Ensaladas

Ensalada "Marca Chip"


Ingredientes para Ensalada

  1. Camarones 300 g
  2. Tomate 1 pc.
  3. Limón 1 pc.
  4. Aceite (oliva, girasol) para aderezo
  5. Sal al gusto
  6. Mezcla de especias al gusto
  7. Laurel 5-6 piezas
  8. Ensalada 3-4 hojas
  9. Crutones (galletas) 70-100 g
  • Ingredientes principales: camarones, tomate
  • Porción 3-4

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, plato, cacerola, ensaladera, cuchara, servilletas de papel (toallas), platos, colador

Cocinar ensalada de chips de marca:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Primero, tratemos con los ingredientes de origen vegetal: vegetales y hierbas. Deben lavarse bien con agua corriente y luego secarse con toallas de papel. Tomamos un cuchillo y una tabla de cortar, así como un par de platos, en los que transferiremos los ingredientes preparados. El tomate debe cortarse por la mitad, quitar el punto duro por el cual el tomate estaba unido a la ramita y luego cortarlo en trozos grandes. Los tomates grandes y jugosos son perfectos para esta ensalada, tienen mucho jugo y, mezclados con el aderezo, le darán un sabor increíble. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo de uno de ellos en un plato, y corta la otra mitad en círculos y reserva, pronto serán útiles. Hay dos formas de lidiar con la lechuga. El primero es delicioso, lo que significa que rasgamos las hojas en trozos pequeños para probarlas durante el proceso de degustación. El segundo es hermoso, y las hojas desempeñarán el papel de decoración: colocaremos la ensalada terminada en ellas, lo que, por supuesto, no significa que tampoco se puedan comer. Ahora necesita pasar un tiempo hirviendo los camarones. Vierta agua en la sartén, ocupando aproximadamente un tercio del volumen, agregue un poco de sal, cubra la sartén con una tapa y hierva el agua a fuego alto. Agregue la hoja de laurel y rodajas de limón, mezcle y cocine los camarones hasta que estén tiernos durante 5-6 minutos. Luego tiramos los camarones en un colador, drenamos el exceso de agua y los dejamos enfriar un poco. Antes de agregar este ingrediente a la ensalada, deben limpiarse de conchas y enfriarse. Los camarones se limpiarán mejor si inmediatamente después de cocinarlos se transfieren a agua fría.

Paso 2: preparar el aderezo para ensaladas.

Necesitamos un plato con jugo de limón exprimido, en el que debe verter 5 cucharadas de aceite de oliva. Puede usar girasol, pero el aroma del aceite de oliva le da a la ensalada un sabor más refinado. Agregue especias al aderezo y mezcle bien. La salsa de aderezo fragante para nuestra ensalada está lista.

Paso 3: cocinar la ensalada.

Necesitamos una ensaladera mediana, la mejor es transparente, para que los ingredientes de la ensalada sean claramente visibles. Después de todo, el "Brand Chip" no solo es sabroso, sino que también está bellamente diseñado. En primer lugar, hojas de lechuga, luego tomates y camarones pelados. Había un ingrediente más importante, sobre el cual aún no se había dicho una palabra: crutones o galletas saladas. Perfecto casero, casero, cuya receta ya hemos considerado. Coloque los picatostes al final y luego llene la ensalada con salsa de aderezo.

Paso 4: Sirva la ensalada terminada.

La ensalada servida se sirve en la mesa y se mezcla inmediatamente antes de untar en porciones. Puede decorar la ensalada con hierbas finamente picadas, pero incluso sin ella tiene un aroma inusual. Como puede ver, para preparar esta ensalada, no necesita mucho tiempo o habilidades culinarias especiales, ¡pero el resultado final supera todas las expectativas! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si las gambas están congeladas, deben descongelarse antes de hervir. Y recuerde, es mejor elegir camarones sin pelar, ya que son mucho más sabrosos.

- - Para esta ensalada, los camarones grandes, como el tigre, son los más adecuados.

- - Los más fragantes con ajo son adecuados como galletas.

- - Para que la salsa de aderezo sea aún más sabrosa, agrégale un par de cucharadas de salsa de soja.

- - No puedes usar una mezcla de especias ya preparada, pero recógelas tú mismo y usa solo los condimentos que desees. La composición de "hierbas italianas" incluye tomillo, pimentón, albahaca, ajedrea, estragón.