Hornear

Pizza rápida


Ingredientes para hacer pizza rápida

  1. Harina de trigo premium 9 cucharadas. l
  2. Huevo de gallina 2 piezas
  3. Mayonesa 9 cucharadas. l
  4. Salchicha 300 gr. (hervido, salchichas harán)
  5. Tomate 1 pc.
  6. Cebolla 1 pc. (tamaño mediano)
  7. Pimiento búlgaro 1 ud.
  8. Queso 200 gr. (variedades duras)
  9. Aceite (mantequilla o vegetales) 1 cucharada. l (para engrasar la fuente para hornear)
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

rallador (si decide rallar queso), una bandeja para hornear (fuente para hornear), cuchillo, tabla de cortar

Cocinar pizza rápida:

Paso 1: amasa la masa.

Romper los huevos, mezclar con harina y mayonesa. Mezcle la masa hasta que desaparezcan todos los grumos. Debe ser homogéneo y ligeramente líquido, como la crema agria.

Paso 2: corta el relleno.

Pelar la cebolla, lavar y cortar en aros. Lave los tomates, córtelos en cubos o anillos delgados. Lave el pimiento, pélelo de los sépalos y el núcleo con semillas, corte el pimiento en cubos. Cortar el queso en rodajas finas o rallarlo en un rallador grueso, como lo desee.

Paso 3: hornea la pizza.

Precalentar el horno hasta 180-220 grados. Lubrique la fuente para hornear con mantequilla, coloque la masa uniformemente encima. Aplanarlo con una espátula o con las manos y poner el relleno en el orden que desee. Por ejemplo, primero puede poner una capa de verduras, luego salchichas, o viceversa, o todo mezclado. Espolvorea queso rallado encima. La pizza estará lista después de 10 minutos. Por si acaso, antes de sacarlo del horno, perfore la masa con la punta de un cuchillo: la masa debe estar bien frita. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Pizza está diseñada para una porción de 4 personas. Resulta ser pequeño. Si le parece que esta pizza es demasiado pequeña, aumente la cantidad de todos los ingredientes en dos, o incluso varias veces. Pero no olvide que esto puede aumentar el tiempo de cocción.

- - La pizza delgada es más crujiente y frita. Por lo tanto, si le gusta la pizza con tal masa, no coloque la masa en una capa más gruesa que 1 cm.

- - Dicha pizza lo ayudará apresuradamente si los invitados llegaron inesperadamente, y no hay muchos productos en el refrigerador.

- - Agregue a la pizza cualquier otro vegetal (pepinos frescos o ligeramente salados, zanahorias, pimientos picantes), verduras (perejil, eneldo, cilantro) o condimentos (pimienta negra molida, albahaca, azafrán, mejorana, romero, lúpulo sunli, pimiento rojo) .