Ensaladas

Ensalada "A Rayas"


Ingredientes para la preparación de ensalada "Rayas"

  1. Remolachas 3 piezas
  2. Queso duro 300 g
  3. 4 dientes de ajo
  4. 1 zanahoria
  5. Sal al gusto
  6. Aderezo de mayonesa
  7. Vinagre 5% 1 mesa. una cuchara
  8. Azúcar 1 mesa. una cuchara
  • Ingredientes principales: remolacha, ajo
  • Porción 3-4

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, prensa de ajo, cuencos, cuchara, ensaladera, rallador, estufa, ollas

Preparación de ensalada "a rayas":

Paso 1: prepara los ingredientes.

Antes de cocinar, tendremos que enjuagar y hervir las verduras hasta que estén cocidas. Por lo tanto, tomamos 2 ollas y les echamos suficiente agua para cubrir las verduras por completo. Coloque las zanahorias en una sartén y cocínelas durante unos 20 minutos hasta que estén cocidas. Cocinar remolachas necesitará más tiempo, tal es su característica. Después de que el agua hierva en la sartén, agregue un poco de azúcar y vinagre, luego las remolachas durante la cocción conservarán su hermoso color rosa brillante. Cocinar remolachas tomará aproximadamente una hora y media, dependiendo de su tamaño y edad. Mientras esperamos que las verduras hiervan, necesitamos poner el queso en el congelador durante 5 minutos y luego rallarlo con un rallador fino. Solo corta un par de rebanadas para decorar la ensalada. Limpiamos la cabeza de ajo de la cáscara y trituramos los dientes con la ayuda de un exprimidor de ajo. Las zanahorias y las remolachas listas para hervir deben enfriarse, luego pelarse y rallarse en un rallador fino. Ahora todo está listo.

Paso 2: cocinar la ensalada de rayas.

La mayor parte de la preparación de la ensalada, tanto en tiempo como en esfuerzo, tomamos la preparación de los ingredientes, y la preparación de la ensalada en sí tomó unos 10 minutos. Divida el ajo en dos partes, agregue una en un tazón con remolacha picada y zanahorias, y la otra en un tazón con queso rallado. En ambos tazones, agregue mayonesa, como para aderezo de ensalada. No es necesario sentir lástima por él, pero con un generoso sabor también, detente en el medio dorado. Recuerda salar las capas futuras. Tome una ensaladera, en la que serviremos el plato terminado, y coloque la ensalada en capas una encima de la otra, comenzando con la verdura. La última capa también debe ser vegetal. En la parte superior decoramos la ensalada con queso, que primero debe cortarse en tiras finas.

Paso 3: Sirva la ensalada preparada "Stripes".

Una vez que decoras la ensalada, puede y debe servirse. ¡El sorprendente sabor de este plato suave pero picante sorprenderá gratamente a quienes lo prueben! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si desea que la ensalada se enfríe, ponga los ingredientes sazonados en el refrigerador. Es mejor no enfriar la ensalada terminada, de lo contrario las remolachas colorearán la masa de queso y la ensalada perderá diseño y sabor.

- - Es mejor servir la ensalada en ensaladeras transparentes y profundas para que sus capas sean claramente visibles.

- - Puede cambiar la receta quitando las zanahorias hervidas y agregando nueces, y reemplace la mayonesa con crema agria. Experimento!

- - Las tiras de ensalada en la capa superior se pueden representar con mayonesa, usando una bolsa de pastelería.

- - Otra opción para el diseño de ensalada es colocar capas no una encima de la otra, sino una al lado de la otra, representando las tiras por las capas mismas.