El pájaro

Filete de pollo al horno con tomate


Ingredientes para cocinar filete de pollo al horno con tomate

  1. Filete de pollo 500 gr.
  2. Tomate 2 uds.
  3. Crema agria (o mayonesa) 3 cucharadas. cucharas
  4. Queso duro 100 gr.
  5. Pimentón seco 1 cucharadita
  6. Albahaca 2 pellizcos
  7. Sal y pimienta al gusto
  8. Aceite vegetal 2 cucharadas. cucharas
  • Ingredientes Principales Tomate, Pollo
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina mundialCocina italiana

Inventario:

Tazón, tabla de cortar, cuchillo, martillo, envoltura de alimentos, bandeja para hornear, cubiertos, pergamino para hornear (o papel de aluminio), rallador grande, plato

Cocinar filete de pollo al horno con tomate:

Paso 1: prepara el filete.

Se cortan trozos de filete de pollo en varias partes (dependiendo del grosor de un filete). Cada rebanada de pollo se envuelve con una película adhesiva en ambos lados y se golpea con un martillo. Es importante que la carne no se derrame ni se rompa. Por lo tanto, al momento de batir, tenga en cuenta que la textura del filete de pollo es muy delicada y no es necesario batirlo durante mucho tiempo. A continuación, frote cada pieza con sal, pimienta, pimentón y espolvoree un poco de albahaca. En esta forma deja la carne por 10-15 minutos, dependiendo del tiempo que tengas.

Paso 2: forma el plato.

Mientras el filete de pollo está empapado en especias, prepararemos otros ingredientes. Enjuague los tomates a fondo en una oda y retire el tallo con un cuchillo. Luego, cortamos los tomates en anillos para que no se rompa su integridad. Moler el queso duro en un rallador grueso. Luego procedemos de la siguiente manera: un lado de un trozo de filete, esparce generosamente crema agria o mayonesa, luego coloca una rodaja o unos tomates (dependiendo del tamaño de la chuleta). Desde arriba, llenamos todo con queso rallado.

Paso 3: hornee el filete.

Cubrimos la bandeja para hornear con pergamino y la cubrimos un poco con aceite vegetal. Luego, apila nuestras chuletas con tomate y queso. Precalentar el horno a una temperatura de 200 grados y envíe el plato por 20 minutos.

Paso 4: Sirva el filete de pollo al horno con tomate.

Este plato es especialmente delicioso inmediatamente después de la olla, hasta que el queso haya tenido tiempo de congelarse. Aunque se puede consumir como una merienda fría. Se puede servir con cualquier guarnición de verduras (al vapor, a la parrilla, puré de papas, ensalada de verduras), con pasta o cereales. La carne en sí es muy jugosa debido al jugo de tomates, pero se puede servir con ajo, tomate picante o salsa cremosa tierna. Este es un plato muy sabroso y rápido de productos improvisados. Guarde su receta, será útil más de una vez. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Durante la cocción, también puede usar otras especias, hierbas y condimentos a su gusto. El plato tiene un sabor excelente, en el que el ajo machacado se interfiere con la crema agria. El sabor de la carne y el picante del ajo con tomates es una combinación muy sabrosa.

- - A veces se extienden platos de champiñones finamente picados debajo de la anfitriona y se cocinan los tomates. El plato en este caso resulta muy interesante, variado y sabroso.

- - Puede acelerar el proceso de cocción si los filetes de pollo están ligeramente fritos en una sartén por ambos lados, después de lo cual ponga el relleno y hornee.