Espacios en blanco

Mermelada para diabéticos


Ingredientes para hacer mermelada para diabéticos

  1. mandarinas 5 uds. (preferiblemente de tamaño grande o mediano)
  2. agua 1 cucharada
  3. pastillas edulcorantes 5 pcs.
  • Ingredientes principales mandarina
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

sartén con tapa, tabla de cortar, licuadora (o procesador de alimentos, para picar mermelada de mandarina), frascos de vidrio esterilizados con tapas (para almacenar mermelada terminada)

Hacer mermelada para diabéticos:

Paso 1: pela las mandarinas.

Lave las mandarinas, luego vierta agua hirviendo sobre ellas, retire la piel y luego recoja las venas blancas del núcleo de mandarina. Cortar la cáscara de mandarina (cáscara) de una mandarina en tiras. Cortar la pulpa de mandarina en rodajas pequeñas.

Paso 2: cocina la mermelada de mandarina.

Ponga la ralladura de mandarina preparada y la pulpa de mandarina picada en una sartén. Vierta el contenido de la sartén con agua (1 cucharada), cierre con una tapa hermética. Cocine la mermelada de mandarina a fuego lento hasta que la ralladura esté suave (30-40 minutos). Después del tiempo especificado, retire la sartén del fuego y deje que la mermelada se enfríe. Luego transfiere el contenido de la sartén a una licuadora y pica la mermelada de mandarina. Vierta la mermelada en la sartén nuevamente, coloque tabletas de sustituto de azúcar en el mismo lugar. A fuego lento, hierva la mermelada de mandarina.

Paso 3: Transfiera el atasco en frascos.

Sin enfriar la mermelada, transfiérala a frascos de vidrio esterilizados previamente preparados. Cierra bien los frascos con tapas. Deja que la mermelada de mandarina se enfríe. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Guarde las mandarinas preparadas en el refrigerador.

- - La porción de mermelada "rápida" es pequeña, por lo que no tendrá que permanecer en el refrigerador por mucho tiempo.

- - De manera similar a esta receta, puede hacer mermeladas dietéticas con sus frutas o bayas favoritas.